Allergenenkaart voor Hof van Keent

Voorgerechten

		Geitenkaas & watermeloen	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Huisgemaakte pastrami	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		Scampi`s in knoflook- kruidenroom	Melk Mosterd schaald soja
		Kalfswang & courgette	Melk Mosterd selderij
		Carpaccio Klassiek	Ei Melk Mosterd soja
		Huisgerookte zalm	Ei Gluten Melk vis

Hoofdgerechten

		Scampi`s (8 stuks)	Melk Mosterd schaald
		Tournedos (180 gram)	Gluten Mosterd selderij
		Kalfswang 24 uur gegaard	Gluten Melk Mosterd selderij
		Flat iron steak (200 gram)	Gluten Melk Mosterd selderij
		Eendenborstfilet	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Scholfilet	Ei Mosterd vis
		Zeebaars	Melk schaald selderij vis
		Zalmfilet (180 gram)	Ei Melk vis
		Shakshuka (vegetarisch stoofpotje)	Ei
		Truffel gnocchi	Ei Gluten Melk selderij

Desserts

		Aardbei & vanille	Melk Noten
		Romanoff Hof van Keent	Gluten Melk Noten
		Dessert van de dag (gluten zijn wisselend)	Ei Gluten Melk Noten
		Kaasplateau	Gluten Melk Noten
		Koffie & bonbons (verschillend per bonbon)	Gluten Melk Noten
		Cheesecake	Gluten Melk Noten

Soepen

		Dagsoep (gluten zijn wisselend)
		Courgette- tuinkruidensoep	Mosterd selderij

Pinsa's

		Pinsa Iberico & mozzarella	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		Pinsa geitenkaas & tomatenchutney	Ei Gluten Melk Mosterd Noten
		Pinsa scampi`s & tuinkruiden	Ei Gluten Melk Mosterd schaald

Lunchgerechten

		Flat iron steak (200 gram	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		Zeebaarsfilet	Ei Melk Mosterd vis
		Clare Valley burger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja

Salades

		Salade Iberico ham & artisjok	Ei Gluten Melk Mosterd Noten soja
		Salade gerookte zalm	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja vis
		Salade carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja

Broodgerechten

		Focaccia & mozzarella	Ei Gluten Melk Mosterd
		Open sandwich pastrami	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Omelet beenham & kaas	Ei Gluten Melk Mosterd
		Rundvleeskroketten	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Open sandwich carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		open sandwich paddenstoelen	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Open sandwich zalm	Ei Gluten vis

Hof van Keent
Keenterstraat 2
6006PX Weert
0495-755501
info@hofvankeent.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078