Allergenenkaart voor Hof van Keent

Voorgerechten

		Huisgerookte zalm	Ei Gluten Melk vis
		Carpaccio Klassiek	Ei Melk Mosterd soja
		asperges & ei	Ei Mosterd selderij
		runderwang & paprika	Mosterd selderij
		poke bowl tonijn	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja vis
		coquille & spinazie	Ei Melk Mosterd selderij soja vis

Hoofdgerechten

		asperges flamande	Ei Melk vis
		heilbot & vadouvan	Melk Mosterd schaald selderij vis
		Kalfswang 24 uur gegaard	Gluten Melk Mosterd selderij
		Flat iron steak (180 gram)	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		tortelini parmezaan	Ei Gluten Melk selderij soja
		vol au vent asperges	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		frietjes & mayonaise	Ei soja

Desserts

		creme brulee witte chocolade	Ei Gluten Melk
		pornstar martini	Ei Gluten Melk
		Dessert van de dag wisselend dessert	Ei Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad soja
		Kaasplateau	Gluten Melk Noten
		Koffie & bonbons (verschillend per bonbon)	Gluten Melk Noten

Soepen

		Dagsoep wisselende soep	Gluten Melk Mosterd soja
		asperge soep	Ei Gluten Melk Mosterd selderij

Pinsa's

		Pinsa flamande	Ei Gluten Melk selderij
		Pinsa zalm	Ei Gluten Melk vis

Lunchgerechten

		Flat iron steak (200 gram	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		runderwang & knoflook	Mosterd selderij
		asperges flamande	Ei Melk vis
		heilbot & vadouvan	Melk Mosterd selderij vis
		tortelini parmezaan	Ei Gluten Melk selderij soja
		vol au vent asperges	Ei Gluten Melk Mosterd selderij

Salades

		Salade Itempura groenten	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Salade gerookte zalm	Ei Melk Mosterd selderij soja vis
		Salade carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja

Broodgerechten

		sandwich flamande	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		champignons uit de oven	Gluten Melk soja
		Rundvleeskroketten	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Open sandwich carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Open sandwich zalm	Ei Gluten Mosterd soja vis

Hof van Keent
Keenterstraat 2
6006PX Weert
0495-755501
info@hofvankeent.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078