Allergenenkaart voor Havenpaviljoen Wad Anderz

VVV SPECIALS

12.5 uurtje Van Schier
Ei Gluten
Paddenstoelen A LA BOURGUIGNONNE
Gluten Melk
Wad'n viscurry
schaald vis
schier i miss u
Ei Gluten Melk Noten

Lunch : Piadina's - Italiaans platbrood van de grill

1 Met Hollandse buffelmozzarella, tomaat, notensla en pesto
Gluten Melk Noten soja
1 BOVENSTAANDE GERECHT KAN geserveerd worden ZONDER :
2 Met Hollandse buffelmozzarella, tomaat, notensla, pesto en Waddenham
Gluten Melk Noten soja
2 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :

Lunch : Brood & beleg

11 Speltbol met baba ganoush en gegrilde groenten
Gluten selderij sesamzaad soja
11 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
12 Speltbol kaas van schier
Gluten Melk Mosterd Noten
12 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
13 Speltbol met Gravad lax Wadanderz
Gluten vis zwaveldioxid
13 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
14 Speltbol met waddenham van slagerij Menno Hoekstra
Gluten soja
14 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
15 Garnalenkroket
Ei Gluten Melk schaald selderij soja vis
15 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
16 Twee kroketten rundvlees van Bourgondiër
Gluten Melk Mosterd selderij soja
16 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
17 Twee kroketten oesterzwam
Gluten Melk Mosterd selderij soja
17 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :

Dagkaart Lunch & Diner : Soepen

21 Wortel gember kokossoep
Gluten Melk Pindas soja
21 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
Gluten Melk
22 Aspergesoep
Gluten Melk
22 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
Gluten
23 Bisque van Waddengarnalen
Gluten Melk schaald selderij vis
23 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
Gluten

Dagkaart Lunch & Diner : Maaltijdgerechten

31 Maaltijdsalade ( optioneel vegan)
Gluten Lupine Melk Noten soja
31 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
Gluten Noten
32 The Dutch Weed burger
Gluten selderij sesamzaad soja
32 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
33 Wad Anderz burger
Ei Gluten Melk Mosterd soja
33 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
34 Fish & chipz
Gluten soja vis
34 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
35 Zeeuwse mosselen met friet
Gluten Melk soja weekdieren
35 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
36 Zeeuwse mosselen met brood
Gluten Melk soja weekdieren
36 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :

Dagkaart Lunch & Diner : Kindergerechten

41 wakame mini loempia's
Gluten sesamzaad soja
41 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
42 garnalenkroketjes
Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij soja vis
42 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
43 kipfingerz
Gluten soja
43 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
44 Kroket
Ei Gluten Melk selderij
44 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
45 Pasta met tomatensaus en kaas
Gluten Melk soja
45 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
Gluten

Dagkaart Lunch & Diner : Bij de borrel

51 kalamata olijven met Pit!
51 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
52 PORTIE MILD BELEGEN KAAS VAN SCHIER MET HONING-ZEEKRAALMOSTERD
Melk Mosterd
52 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
53 Portie Fryske droege woarst van slagerij Menno Hoekstra
Mosterd
53 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
54 Notenmix Jakarta gebrand bij Van Schier
Noten Pindas
54 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
55 WAKAME LOEMPIA'S MET ZOETE CHILISAUS (8 STUKS)
Gluten sesamzaad soja
55 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
56 Bitterballen rundvlees van Bourgondiër (8 stuks)
Ei Gluten Melk selderij
56 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
57 Bitterballen oesterzwam (8 stuks)
Gluten Melk Pindas selderij
57 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
58 Mini garnalenkroketjes met citroenmayonaise (6 stuks)
Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij soja vis
58 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :

Dagkaart Lunch & Diner : Lekker vooraf of om te delen

61 Broodplankje
Gluten Noten selderij sesamzaad soja
61 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
Gluten Noten soja
62 Paddenstoelen A La bourguignonne
Gluten Melk
62 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
63 Kaasplank van schier
Gluten Melk Noten
63 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
64 Portie waddenkokkels ( 300 gram)
Gluten Melk soja weekdieren
64 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
65 Wad Anderz borrelplank ( optioneel vegan)
Gluten Melk selderij sesamzaad soja
65 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :

Diner : Voorgerechten

71 Meloensalade
Gluten Lupine Melk Noten soja
71 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
72 Paddenstoelen A la bourguignonne
Ei Gluten Melk
72 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
73 Gravad Lax
Gluten vis zwaveldioxid
73 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
74 Charcuterie
selderij zwaveldioxid
74 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :

Diner : Hoofdgerechten

81 Panang curry en geroosterde bloemkool
Lupine Pindas soja
81 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
82 Asperges
Ei Melk
82 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
84 Pasta kokkels en mosselen
Gluten Melk selderij
84 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
85 Noordzeevis
Melk soja vis
85 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
86 Merlan Steak
Ei Melk soja
86 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
87 Varkensrack van de grill
soja
87 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :

Diner : Nagerechten

91 Sorbet
Melk
91 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
Melk
92 Creme Brulee
Melk
92 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
93 bavarois
93 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
94 Friandises
Gluten Melk Noten Pindas
94 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
95 Kaasplank van schier
Gluten Melk Noten
95 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :
Gluten
96 Schier I miss u
Ei Gluten Melk Noten
96 BOVENSTAANDE GERECHT KAN GESERVEERD WORDEN ZONDER :

Gebak uit eigen keuken

101 Susan's appel - kruimeltaart (slagroom)
Gluten Melk
102 Pure chocoladetaart
Melk Noten
103 Lemon meringue tartelette
Ei Gluten Melk
104 Duindoorn cheesecake
Ei Gluten Melk
105 Carrotcake
Gluten Melk Noten

Havenpaviljoen Wad Anderz

Schiermonnikoog



w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078