Allergenenkaart voor Groot Speijck

IJsjes

		cHOCOLADEDROOM (Vanille ijs Chocosaus slagroom)	Melk Noten
		Losgeslagen Snicker (Vanille ijs Caramelsaus Slagroom)	Melk Pindas
		Ijskoffie	Melk
		Ijskoffie met slagroom	Melk soja
		NIce IJs Peer
		NICE Ijs Aardbei
		NIce ijs watermeloen munt
		Nice ijs Blauwe bosbes
		Nice IJs Framboos Hibiscus
		kiDS ijSFESTIVAL (VANILLE IJS SMARTIES SLAGROOM)	Melk Noten

Taart

		Appelfleurtje	Ei Gluten Melk Noten
		Appelfleurtje Slagroom	Ei Gluten Melk Noten
		Speijckkoek	Ei Gluten Noten
		Speijckkoek slagroom	Ei Gluten Melk Noten
		Hazelino (zonder nogatine Glutenvrij)	Ei Melk Noten soja
		Chocolade-truffeltaart	Ei Gluten Melk Noten soja
		Cheesecake met frambozensaus	Gluten Melk Noten
		Passievruchtkwarktaart	Ei Gluten Lupine Melk

Sap/Smoothie

		Sappig Peer/appel
		Smoothie aarbei/banaan
		Smoothie Mango/Banaan
		Smoothie Mango/Ananas
		Smoothie Bosbessen
		Smoothie Groen
		Smoothie rood
		Smoothie Oranje	selderij
		Smoothie Aardbi/Frambozen

Soep

		pomodori tomatensoep
		Aspergesoep	Melk
		Groentesoep	selderij
		pompoensoep
		Erwtensoep/spek/mosterd	Ei Mosterd selderij
		Desembrood donker	Gluten sesamzaad
		Glutevrij brood	soja
		Kaassoep	Gluten Melk

Broodjes e.d.

		Worstebroodje	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd zwaveldioxid
		Tosti	Gluten Lupine Melk soja
		Familietosti	Gluten Lupine Melk sesamzaad soja
		Ragout	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		Kroketten	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad
		Carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		Oude kaas	Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		Gezond	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		Eiersalade	Ei Gluten Mosterd sesamzaad
		Zalm	Ei Gluten Mosterd sesamzaad vis
		Gehaktbal	Ei Gluten Melk Mosterd Pindas selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		Bootcamp	Gluten Mosterd Noten sesamzaad
		Geitenkaas	Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		H/K/t/k/a uit de oven	Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		hAMBURGER gROOT sPEIJCK	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		zONNIG BROODJE (MOZZARELLA, SERRANOHAM,PESTO,BRIOCHE)	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad soja
		Serranoham	Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja

Salades

		Zalm	Ei Gluten Mosterd sesamzaad vis
		Carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		Geitenkaas	Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		Ceasar	Ei Gluten Melk sesamzaad vis

Kindergerechten

		kindertomatensoep	Gluten sesamzaad
		pancakes	Ei Gluten Melk
		Kroket/friet	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		Frikandel/Friet	Ei Gluten Mosterd
		Kipkrokant/friet	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		Hagelslag/brood	Gluten Melk sesamzaad
		Jam/Brood	Gluten sesamzaad
		Kidscarpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad

Borrelhapjes

		Bitterballen	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		Kipkrokantjes	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		Tortillachips	Gluten Melk
		Reypenaerpuntjes	Melk Noten
		Kaasplankje	Gluten Melk Noten sesamzaad
		Borrelnootjes	Ei Gluten Noten Pindas soja
		Olijven
		Borrelplank	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas soja
		Brams BORRELPLANK	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja vis
		BIeterballen	Ei Gluten Melk
		Chips&Dips	Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja
		Brood&Plank	Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja
		Cranberrynoten mix	Gluten Noten Pindas

Dressings/Sauzen etc.

		Honing kruiden dressing	Mosterd
		Mosterd dille dressing	Mosterd
		Ceasar dressing	Ei Melk vis
		Truffel-dressing	Ei Mosterd
		Tostisaus	Ei Mosterd selderij
		AppelStroop
		Limoen koriander mayonaise	Ei Mosterd
		Curry	Mosterd
		Ketchup
		Mosterd	Mosterd
		Mayonaise	Ei Mosterd
		Appelmoes
		Roomboterpakje	Melk
		Avocadodip	Melk
		Alioli	Ei
		Zoetepeperroomkaas	Melk Noten

Type Brood etc.

		Tosti brood wit/bruin	Gluten Lupine Melk sesamzaad
		Vloerbrood donker	Gluten sesamzaad
		Glutenvrijbrood	Melk soja
		High-Tea Broodjes	Gluten sesamzaad
		Brioche Volkoren	Ei Gluten Lupine Melk sesamzaad
		Friet	Gluten
		Zoete aardappelfriet	Gluten
		Chips	Gluten

Groot Speijck
van Tienhovenlaan 4
5062 SK Oisterwijk
0135915070
info@grootspeijck.com

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078