Allergenenkaart voor Groot Speijck

IJsjes

		cHOCOLADEDROOM (Vanille ijs Chocosaus slagroom)	Melk Noten
		kiDS ijSFESTIVAL (VANILLE IJS SMARTIES SLAGROOM)	Melk Noten
		Losgeslagen Snicker (Vanille ijs Caramelsaus Slagroom)	Melk Pindas

Taart

		Appelgebakje	Ei Gluten Melk Noten
		Appelgebak Slagroom	Ei Gluten Melk Noten
		Speijckkoek	Ei Gluten Melk Noten
		Speijckkoek slagroom	Ei Gluten Melk Noten
		Hazelino (zonder nogatine Glutenvrij)	Ei Melk Noten soja
		Zachte Zuivel	Gluten Melk Noten
		Carrot cake (vegan)	Gluten Noten Pindas soja

Soep

		pomodori tomatensoep
		Desembrood donker	Gluten sesamzaad
		Glutenvrij brood	Melk soja

Broodjes e.d.

		Groentebroodje	Gluten soja
		Toffe Peer	Gluten Melk Noten
		Burrata Caprese	Gluten Melk Noten sesamzaad soja
		Verrassend Vegan	Gluten sesamzaad
		Carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		Muhammara	Gluten Noten Pindas
		Familietosti	Gluten Lupine Melk sesamzaad soja
		Gehaktbal	Ei Gluten Melk Mosterd Pindas selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		Gezond	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		Kroketten	Gluten Lupine Mosterd selderij soja
		Bootcamp	Gluten Mosterd Noten
		Groentekroketten	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij sesamzaad
		Speijck Ontbijt	Ei Gluten Melk Noten
		Tosti	Gluten Lupine Melk soja
		Worstenbroodje	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd zwaveldioxid
		Zalm	Ei Gluten Mosterd sesamzaad vis

Salades

		ZalmSalade	Ei Gluten Mosterd sesamzaad vis
		Carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		Salade Burrata Caprese	Gluten Melk Noten sesamzaad

Kindergerechten

		kindertomatensoep	Gluten sesamzaad
		pancakes	Ei Gluten Melk
		Kroket/friet	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		Frikandel/Friet	Ei Gluten Mosterd
		Kipkrokant/friet	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		Hagelslag/brood	Gluten Melk sesamzaad
		Jam/Brood	Gluten sesamzaad
		Ei/brood	Ei Gluten sesamzaad
		belegen Kaas	Gluten Melk

Borrelhapjes

		Bitterballen	Gluten Lupine Mosterd soja
		Dip de kip	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		Nachochips	Melk
		Olijven
		Vegan bitterballen	Gluten Lupine soja
		Brood&Plank	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja
		Chips en dips	Ei Gluten Melk
		zoete aardappelfrietjes	Gluten
		kaasrolletjes	Gluten Melk
		Truffelfrietjes	Ei Gluten Melk

Dressings/Sauzen etc.

		Honing kruiden dressing	Mosterd
		Mosterd dille dressing	Mosterd
		Truffel-dressing	Ei Mosterd
		Tostisaus	Ei Mosterd selderij
		AppelStroop
		Limoen koriander mayonaise	Ei Mosterd
		Curry	Mosterd
		Ketchup
		Mosterd	Mosterd
		Mayonaise	Ei Mosterd
		Appelmoes
		Roomboterpakje	Melk
		Avocadodip	Melk
		Gooise Dip (Nacho's)	Melk

Type Brood etc.

		Tosti brood wit/bruin	Gluten Lupine Melk sesamzaad
		Vloerbrood donker	Gluten sesamzaad
		Glutenvrijbrood	Melk soja
		Friet	Gluten
		Zoete aardappelfriet	Gluten
		Chips	Gluten

Groot Speijck
van Tienhovenlaan 4
5062 SK Oisterwijk
0135915070
info@grootspeijck.com

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078