Allergenenkaart voor Groot Speijck

Taart

		Vruchtensoes	Ei Gluten Lupine Noten sesamzaad soja
		Speijcksoes	Ei Gluten Lupine Melk Noten sesamzaad soja
		Bananenbrood	Ei Melk Noten Pindas sesamzaad soja
		Carrot cake (vegan)	Gluten Noten
		Zachte Zuivel	Gluten Melk Noten
		Hazelino (zonder nogatine Glutenvrij)	Ei Melk Noten soja
		Speijckkoek slagroom	Ei Gluten Melk Noten
		Speijckkoek	Ei Gluten Melk Noten
		Appelgebak Slagroom	Ei Gluten Melk Noten
		Appeltaartje	Ei Gluten Melk Noten

Soep

		Seizoensoep (vraag onze Speijckers)
		pomodori tomatensoep	Gluten Melk sesamzaad soja

Broodjes e.d.

		Groentebroodje	Gluten soja
		Toffe Peer	Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad
		Kip Soja	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja
		Cauliflower Soja	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja zwaveldioxid
		Krab Soja	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd sesamzaad soja
		Caprese	Ei Gluten Melk sesamzaad soja
		Carpaccio	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd sesamzaad soja
		Muhammara	Gluten Mosterd Noten Pindas sesamzaad
		Familietosti	Ei Gluten Lupine Melk Noten sesamzaad soja
		Gehaktbal	Ei Gluten Melk Mosterd Pindas selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		Club Smoske	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd sesamzaad soja
		Kroketten	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
		Groentekroketten	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij sesamzaad
		Tosti	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd sesamzaad soja
		Worstenbroodje	Ei Gluten Melk

Salades

		Carpaccio	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd sesamzaad soja
		Cauliflower soja	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad zwaveldioxid
		Kip Soja	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja
		Toffe Peer	Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja

Kindergerechten

		kindertomatensoep	Gluten Melk sesamzaad soja
		pancakes	Ei Gluten Melk
		Kroket/friet	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Frikandel/Friet	Ei Gluten Mosterd soja
		Hagelslag/brood	Gluten Melk sesamzaad
		Jam/Brood	Gluten Melk sesamzaad soja
		Ei/brood	Ei Gluten Melk sesamzaad soja
		belegen Kaas	Gluten Melk sesamzaad soja

Borrelhapjes

		Bitterballen	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
		Dip de kip	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		Speijcknacho's	Melk Mosterd selderij soja
		Vegan bitterballen	Gluten Lupine Mosterd
		Chips en dips	Ei Gluten Mosterd soja
		Gyoza	Ei Gluten Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja
		Teriyaki cauliflower	Ei Gluten Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja
		Kaastengels	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Truffelfrietjes	Ei Gluten Melk soja
		zoete aardappelfrietjes	Ei Gluten Mosterd soja
		Brood&Plank	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja

ONTBIJT

		Franse Croissant	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad
		American Pancakes	Ei Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad soja
		Hartige pancakes	Ei Gluten Melk Noten
		Yoghurt Bowl	Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad soja
		Smoothiebowl	Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad soja
		Zachte zuivel	Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad soja
		Speijckontbijt	Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad
		O'wijk ontbijt	Ei Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad soja

Type Brood etc.

		Tosti brood wit/bruin	Gluten Lupine Melk sesamzaad
		Vloerbrood donker	Gluten Lupine Noten sesamzaad soja
		Glutenvrijbrood	Ei Melk schaald sesamzaad soja
		Vikingbrood voor High Tea	Gluten
		High Tea Brioche	Gluten Melk Noten sesamzaad soja

Dressings/Sauzen etc.

		Honing kruiden dressing	Mosterd
		Mosterd dille dressing	Mosterd
		Truffeldip	Ei Mosterd soja
		Tostisaus	Ei Mosterd selderij soja
		AppelStroop
		Curry	Mosterd
		Ketchup
		Mosterd	Mosterd
		Fritessaus	Ei Mosterd soja
		Appelmoes
		Roomboterpakje	Melk
		Avocadodip	Melk

Groot Speijck
van Tienhovenlaan 4
5062 SK Oisterwijk
0135915070
info@grootspeijck.com

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078