Allergenenkaart voor Groot Speijck

IJsjes

		Nice Aardbei Slagroom	Melk
		Nice Stracciatella	Melk
		cHOCOLADEDROOM (Vanille ijs Chocosaus slagroom)	Melk Noten
		Ijskoffie	Melk
		Ijskoffie met slagroom	Melk soja
		kiDS ijSFESTIVAL (VANILLE IJS SMARTIES SLAGROOM)	Melk Noten
		Losgeslagen Snicker (Vanille ijs Caramelsaus Slagroom)	Melk Pindas
		NICE Ijs Aardbei
		Nice Ijs Framboos Sinaasappel
		Nice IJs Framboos Hibiscus
		NIce IJs Peer
		NIce ijs watermeloen munt

Taart

		Appelgebakje	Ei Gluten Melk Noten
		Appelgebak Slagroom	Ei Gluten Melk Noten
		Speijckkoek	Ei Gluten Melk Noten
		Speijckkoek slagroom	Ei Gluten Melk Noten
		Hazelino (zonder nogatine Glutenvrij)	Ei Melk Noten soja
		Zachte Zuivel	Gluten Melk Noten
		Carrot cake (vegan)	Gluten Noten Pindas soja

Sap/Smoothie

		Smoothie aarbei/banaan
		Smoothie Mango/Banaan
		Smoothie Mango/Ananas
		Smoothie Bosbessen
		Smoothie Groen
		Smoothie rood
		Smoothie Oranje	selderij
		Smoothie Aardbie/Frambozen

Soep

		pomodori tomatensoep
		Desembrood donker	Gluten sesamzaad
		Glutenvrij brood	Melk soja

Broodjes e.d.

		Groentebroodje	Gluten soja
		Toffe Peer	Gluten Melk Noten
		Ragout	Ei Gluten Melk soja
		Carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		Muhammara	Gluten Noten Pindas
		oude kaas	Gluten Melk Mosterd Noten
		Familietosti	Gluten Lupine Melk sesamzaad soja
		Gehaktbal	Ei Gluten Melk Mosterd Pindas selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		Gezond	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		Kroketten	Gluten Lupine Mosterd selderij soja
		Bootcamp	Gluten Mosterd Noten
		Groentekroketten	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij sesamzaad
		Speijck Ontbijt	Ei Gluten Melk Noten
		Tosti	Gluten Lupine Melk soja
		Worstebroodje	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd zwaveldioxid
		Zalm	Ei Gluten Mosterd sesamzaad vis

Salades

		ZalmSalade	Ei Gluten Mosterd sesamzaad vis
		Carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
		vitellosalade	Ei Gluten Melk Mosterd vis
		Burrata Salade	Gluten Melk Noten

Kindergerechten

		kindertomatensoep	Gluten sesamzaad
		pancakes	Ei Gluten Melk
		Kroket/friet	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		Frikandel/Friet	Ei Gluten Mosterd
		Kipkrokant/friet	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		Hagelslag/brood	Gluten Melk sesamzaad
		Jam/Brood	Gluten sesamzaad
		Ei	Ei Gluten sesamzaad
		belegen Kaas	Gluten Melk

Borrelhapjes

		Bitterballen	Gluten Lupine Mosterd soja
		Dip de kip	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		Nachochips	Melk
		Olijven
		Vegan bitterballen	Gluten Lupine soja
		Brood&Plank	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja
		Chips en dips	Ei Gluten Melk
		zoete aardappelfrietjes	Gluten
		kaasrolletjes	Gluten Melk
		Truffelfrietjes	Ei Gluten Melk

Dressings/Sauzen etc.

		Honing kruiden dressing	Mosterd
		Mosterd dille dressing	Mosterd
		Truffel-dressing	Ei Mosterd
		Tostisaus	Ei Mosterd selderij
		AppelStroop
		Limoen koriander mayonaise	Ei Mosterd
		Curry	Mosterd
		Ketchup
		Mosterd	Mosterd
		Mayonaise	Ei Mosterd
		Appelmoes
		Roomboterpakje	Melk
		Avocadodip	Melk

Type Brood etc.

		Tosti brood wit/bruin	Gluten Lupine Melk sesamzaad
		Vloerbrood donker	Gluten sesamzaad
		Glutenvrijbrood	Melk soja
		Friet	Gluten
		Zoete aardappelfriet	Gluten
		Chips	Gluten

Groot Speijck
van Tienhovenlaan 4
5062 SK Oisterwijk
0135915070
info@grootspeijck.com

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078