Allergenenkaart voor Restaurant Fozzies

Koude gerechten

Salade met geitenkaas, appelcompôte en noten
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas vis
Vitello Tonato, kalfsfricandeau met tonijncrème
Ei Gluten Mosterd vis
Carpaccio van rund met oude kaas en truffelmayo
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas
Oosterse tonijn op wakame met wasabi en sojasaus
Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja vis

Soepen

Doperwtensoep met gemarineerde gamba’s
Gluten Melk schaald

Warme gerechten

Risotto “Carbonara”, met spek, ei en parmezaanse kaas
Ei Melk
Zeebaars met een venkelcréme en saffraanaus
Gluten Melk vis
Lamshaas met zomergroenten en tijmsaus
Tournedos van ossenhaas op geroosterde groenten

Zoete gerechten

Dame blanche, vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Ei Melk Noten
“Beverwijckse Bol” soes gevuld met aardbeien en vanille-ijs
Ei Gluten Melk
Kaasplankje
Gluten Melk Noten

Side gerechten

Brood met kruidenboter en aïoli
Ei Gluten
Frites met mayo
Ei Gluten Mosterd
Groene salade met rauwkost, croutons en huisdressing
Ei Gluten Mosterd selderij

Restaurant Fozzies
Zeestraat 77
1942 AL Beverwijk
0251 223 335
info@fozzies.nl


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078