Allergenenkaart voor

Gebakken Vis

		Gebakken vis met saus	Ei Gluten Melk Mosterd soja vis
		Cocktail saus	Ei Mosterd
		Remoulade saus	Ei
		Ravigotte saus	Ei
		Knoflook saus	Ei
		Vis bakmeel	Gluten Melk
		Vis Kruiden	Gluten Melk soja
		Visbak olie	soja
		Lekkerbek	vis
		Kibbeling	vis

Haring

		Haring	vis
		Gesnipperde uien
		Augurk (Zuur)	Mosterd
		Witte puntjes	Gluten Melk soja
		Broodje Haring met ui en augurk	Gluten Melk Mosterd soja vis

Mosselen

		Mosselen	weekdieren
		stokbrood	Gluten soja
		Prei
		Winterpeen
		Bleekselderij	selderij
		Bieslook ringen
		cayenne peper
		Decoratiemix France	selderij
		knoflookpoeder
		Witte peper
		laurier blad
		Portie Mosselen met stokbrood	Gluten selderij soja weekdieren

Oesters

		Oesters	weekdieren
		zwarte peper
		citroen
		Tabasco

Kip Shoarma

		Kip DIjenfilet	selderij soja
		Shoarma Kruiden	selderij soja
		Pita broodjes (kan sporen bevatten van ei + noten + sesamzaad)	Gluten Melk soja
		Knoflook saus	Ei
		Sambal saus
		uien saus
		Sla
		Bak en braad vloeibaar - remia	Gluten Melk soja
		Broodje kipshoarma met sla en saus (kan sporen bevatten van Noten + sesamzaad)	Ei Gluten Melk selderij soja

Gegrilde & Gebakken Kip

		Gegrilde bouten	Gluten Melk soja
		gegrilde Drumsticks	Gluten Melk soja
		Gegrilde vleugels	Gluten Melk soja
		Kip Spare-ribs	Gluten Mosterd soja zwaveldioxid
		Kippeling	Gluten Mosterd selderij soja
		Halve kip	Gluten Melk soja
		Hotwings (kan sporen bevatten van pinda's)	Gluten Melk
		Crispywings (kan sporen bevatten van pinda's)	Gluten Melk

Döner Kebab

		döner Kebab	Gluten Melk selderij soja
		italiaanse bol (kan sporen bevatten van ei + Soja + melk + sesamzaad + lupine)	Gluten
		knoflook saus	Ei
		sambal saus
		sla
		Broodje döner kebab met sla en saus	Ei Gluten Melk selderij soja

Patat & Snacks

		patat
		Kroket - Kreko (kan sporen bevatten van Pinda's)	Gluten soja
		Frikandel	Gluten
		Hamburger - VHC	Gluten selderij soja
		Witte bollen	Gluten Melk soja
		uien
		frites saus	Ei Gluten Mosterd soja
		Mosterd	Mosterd
		Curry (elite)
		Frituurolie
		Bak en Braad vloeibaar - Remia	Gluten Melk soja

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078