Allergenenkaart voor Elsakker

Soep

		TOmatensoep	Gluten Melk Mosterd
		Seizoenssoep-aspergesoep (let op, kan wisselen)	Gluten Melk selderij

Brood

		Bourgondische kroketten	Ei Gluten Melk Mosterd Pindas selderij soja
		Garnalen kroketten	Ei Gluten Melk Mosterd schaald soja
		Kaas Kroketten	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Uitsmijter	Ei Gluten Melk Mosterd
		Twaalfuurtje	Ei Gluten Melk Mosterd Pindas selderij soja
		Tosti	Gluten Melk
		Tosti geitenkaas	Gluten Melk Noten
		Tosti Parma	Gluten Melk

Salades

		Carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		Duo vis	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad vis
		Kipstukjes	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		geitenkaas	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad

Broodjes

		Carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja
		Zalm	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad vis
		Kipstukjes	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja
		Tonijn salade	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad vis
		Avocado	Ei Melk sesamzaad soja
		Broodje Bal	Gluten Mosterd soja

Lunchgerechten

		Fish & Chips	Ei Gluten Melk Mosterd soja vis
		Elsakker Burger	Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja
		ELSAKKER BURGER VEG.	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad soja
		Schnitzel	Gluten Melk Mosterd soja
		Kipdij Saté	Gluten Mosterd Pindas schaald selderij soja
		Tournedos met wit brood	Gluten Melk Mosterd

Loaded Fries

		PULLED PORK	Melk Mosterd soja
		SPICY CHICKEN	Ei Mosterd soja
		TRUFFELMAYONAISE	Ei Melk Mosterd soja
		STOOFVLEES	Gluten Mosterd soja

VOORGERECHTEN

		Beef Tataki	Ei Gluten Melk Mosterd vis
		BROOD MET SMEERSELS	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja
		Salade asperge	Ei Gluten Melk selderij vis
		CARPACCIO	Ei Melk Mosterd Noten Pindas
		groente taartje	Ei Gluten soja
		SEIZOENSSOEP-aspergeSOEP (LET OP, KAN WISSELEN)	Gluten Melk selderij
		TOMATENSOEP	Gluten Melk Mosterd
		Zalm mozaïek	Ei Mosterd soja vis

HOOFDGERECHTEN

		Asperge Flamande	Ei Melk Mosterd
		gewokte asperge	Gluten schaald soja
		Nasi met ossenhaas	Ei Gluten
		ELSAKKER BURGER	Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja
		ELsakker burger VEG.	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad soja
		SPARERIBS	Gluten Mosterd soja
		Gamba's Pil Pil	schaald
		KIPDIJ SATÉ	Gluten Mosterd Pindas schaald selderij soja
		SCHNITZEL	Gluten Melk Mosterd soja
		TOURNEDOS	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Bavette van de Green egg	Gluten Mosterd soja
		Maiskipfilet suprême	Ei Gluten Pindas soja
		Kabeljauw filet	Gluten Melk soja vis
		Tomatenrissoto burrata	Ei
		Tomatenrisotto gamba	Gluten Melk

KINDERMENU

		TOMATENSOEP	Gluten Melk
		CARPACCIO	Ei Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		FRIET MET SNACK	Ei Gluten Melk soja
		KINDERIJSJE	Ei Gluten Melk Noten soja

Nagerechten

		Rabarber crumble	Ei Gluten Melk
		Advocaat trifle	Ei Melk
		Coupe Elsakker	Ei Gluten Melk Noten soja
		Dame blanche	Ei Gluten Melk Noten soja
		Kaasplankje	Gluten Melk Noten Pindas
		Wentelteefjes met appelsompote	Ei Gluten Melk Noten

Elsakker
Nieuwveerweg 2
4841KA Prinsenbeek
0765412269
info@elsakker.com

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078