Allergenenkaart voor Hotel Amsterdam - Restaurant De Roode Leeuw

Lunch menu / lunch menu

(geen gerechten)

Lunch 2/3 gangen / Lunch 2/3 courses

	1	Hollandse haring / dutch herring	Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis zwaveldioxid
	2	Salade geitenkaas / salad with goatcheese	Ei Gluten Lupine Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
	3	kalfspate / pate of veal	Ei Gluten Lupine Melk Noten selderij sesamzaad zwaveldioxid
	4	Stamppot / Stamppot	Gluten Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
	5	hollandse biefstuk / steak	Ei Gluten Melk Mosterd
	6	zalmfilet / salmon	Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij vis
	7	cheesecake / cheesecake	Ei Gluten Melk
	8	Vanille parfait / vanilla parfait	Ei Gluten Melk Noten soja
	9	Wentelteefje / french toast	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad vis zwaveldioxid

Lunch soepen / Lunch soups

	1	erwtensoep / pea soup	Gluten selderij
	2	pompoensoep / pumpkin soup	Gluten Melk

Broodjes / Bread rolls

	1	Bol gezond met kaas en salade / bread roll with cheese & salad	Ei Gluten Lupine Melk sesamzaad soja
	2	Bol met tonijnsalade / bread roll with tuna salad	Ei Gluten Melk schaald soja vis
	3	Bol met gerookte zalm en kruidenkaas / bread roll with smoked salmon	Ei Gluten Melk selderij vis
	4	Bol met gehaktbal en ui / bread roll with meatball & onions	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
	5	Bol met biefstukreepjes / bread roll with steak strips	Ei Gluten Lupine sesamzaad soja zwaveldioxid
	6	Twee kroketten op brood / two croquettes on bread	Ei Gluten Lupine Pindas soja zwaveldioxid
	7	Club sandwich met sla en friet / club sandwich with salad & fries	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Pindas selderij sesamzaad soja

Lunch gerechten / Lunch main courses

	1	Uitsmijter ham of kaas / fried eggs with ham or cheese	Ei Gluten Lupine Melk selderij sesamzaad soja
	2	Omelet met frietjes / Omelette with fries	Ei Gluten Melk selderij soja zwaveldioxid
	4	salade met geitenkaas / salad with goatcheese	Ei Gluten Lupine Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
	3	caesar salade / caesar salad	Ei Gluten Melk Mosterd vis

Lunch snacks / Lunch snacks

	1	Bitterballen / dutch bitterballs	Ei Gluten Lupine Mosterd Pindas
	2	Warm bittergarnituur / assortiment of dutch snacks	Ei Gluten Lupine Mosterd
	3	Nachos met guacamole / nachos with guacamole	Gluten Melk
	4	Boerenlandbrood met kruidenboter / bread met herb butter	Ei Gluten Melk Mosterd selderij vis
	5	Hollandse kazen / dutch cheeses	Ei Gluten Melk soja zwaveldioxid

Diner / Dinner

(geen gerechten)

Gerechten diner "menu" / Dishes dinner "menu"

	1	Hollandse Haring / Dutch Herring	Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis zwaveldioxid
	2	salade met geitenkaas / salad with goatcheese	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
	3	kalfspate / vealpate	Ei Gluten Lupine Melk Noten selderij sesamzaad zwaveldioxid
	4	stamppot / "stamppot"	Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
	5	hollandse biefstuk / steak	Ei Gluten Melk Mosterd
	6	zalmfilet / salmon	Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij vis
	7	cheesecake / cheesecake	Ei Gluten Melk
	8	vanille parfait / vanilla parfait	Ei Gluten Melk soja
	9	wentelteefje / french toast	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad vis zwaveldioxid

Voorgerechten a la carte / Starters a la carte

	1	pompoen soep / pumpkin soup	Gluten Melk selderij
	2	kreeftenbisque / lobster bisque	Gluten Melk Mosterd schaald vis weekdieren
	3	Caeser salade / ceasar salad	Ei Gluten Melk Mosterd vis
	4	Salade met geitenkaas / salad with goat cheese	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij soja vis weekdieren zwaveldioxid
	5	Garnalen kroket / shrimp croquette	Ei Gluten Lupine Melk schaald selderij
	6	zalm tartaar / Tartare of salmon	Gluten vis
	7	Eendenlever terrine / terrine of duck liver	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas sesamzaad
	8	hollandse Plaatham / dutch ham	Ei Gluten Lupine sesamzaad soja
	9	kalfspate / veal pate	Ei Gluten Lupine Melk Noten selderij sesamzaad zwaveldioxid
	10	bloedworst / black pudding	Gluten selderij

Hoofdgerechten a la carte / Main courses a la carte

	1	zeetong / sole fish	Melk vis zwaveldioxid
	2	coquilles / scallops	Melk Mosterd selderij soja vis zwaveldioxid
	3	Pasta frutti di mare / pasta frutti di mare	Ei Gluten Melk Noten Pindas selderij soja
	4	Mosselen / mussels	Gluten Melk Mosterd schaald vis weekdieren zwaveldioxid
	5	hamburger / hamburger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
	6	Tournedos / tenderloin	Gluten Melk selderij zwaveldioxid
	7	Kalfsstoofschotel / veal stew	Gluten Melk selderij zwaveldioxid
	8	lasagne (vega) / lasagna (vega)	Ei Gluten Lupine Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
	9	lamsbout / leg of lamb	Gluten Melk zwaveldioxid

Dessert a la carte / Desserts a la carte

	1	proeverij / coffee gourmand	Ei Gluten Melk Noten Pindas soja zwaveldioxid
	2	Parfait / parfait	Ei Gluten Melk Noten soja
	3	chocoladetaartje / chocolate cake	Ei Gluten Melk Noten Pindas soja
	4	wentelteefje / french toast	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad vis zwaveldioxid
	5	Kaasplateau / cheese plateau	Ei Gluten Melk soja zwaveldioxid

Hotel Amsterdam - Restaurant De Roode Leeuw
Damrak 93-94
1012 LP Amsterdam
020-5550666
reservations@hotelamsterdam.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078