Allergenenkaart voor Ami

Petit Dejeuner

		Pais tropical	Gluten
		taart uit eigen keuken	Ei Gluten Melk
		brioche kroket	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		pain perdu	Ei Gluten Melk
		granola	Gluten Melk Noten
		PAIN AUx bananes	Ei Gluten Melk Noten

Oeufs Bio

		brouille	Ei Gluten Melk
		avocat	Ei Gluten Melk
		benedict	Ei Gluten Melk zwaveldioxid
		florentine	Ei Gluten Melk zwaveldioxid
		Royale	Ei Gluten Melk vis zwaveldioxid

Sandwiches et Baguettes

		croque monsieur	Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
		croque madame	Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
		pastrami	Gluten Mosterd zwaveldioxid
		saumon fume	Gluten Melk vis
		Mushroom toast	Gluten Melk

Salades

		rode bietensalade	Noten zwaveldioxid
		canard fume	Gluten Mosterd Noten zwaveldioxid

Plats

		tartare de boeuf classiqoe	Ei Gluten Mosterd zwaveldioxid
		steak	Gluten selderij zwaveldioxid
		le smash	Ei Gluten Melk Mosterd
		Plat de semaine

Plats d'accompagnement

		frites	Ei Mosterd
		salade vert	Gluten Mosterd zwaveldioxid
		pain au levain	Gluten Melk

APERO

		pain au levain	Gluten Melk
		oeufs mayonaise	Ei Gluten Mosterd zwaveldioxid
		charcuterie	Gluten Mosterd zwaveldioxid
		Rilettes de canard	Gluten
		huitre	weekdieren zwaveldioxid
		croquettes de fromage de chevre	Ei Gluten Melk Mosterd selderij zwaveldioxid
		croquettes de crevettes	Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij zwaveldioxid
		croquettes de veau	Ei Gluten Melk Mosterd selderij zwaveldioxid
		coquillages	Gluten Melk weekdieren zwaveldioxid
		fromages	Gluten Melk
		plateau d'apero	Ei Gluten Melk Mosterd vis zwaveldioxid

Voorgerechten

		pain au levain	Gluten Melk
		beignets de choux-fleur	Ei Gluten Mosterd zwaveldioxid
		coquillages	Gluten Melk weekdieren zwaveldioxid
		escargots gratine	Gluten Melk weekdieren
		steak tartare	Ei Mosterd zwaveldioxid
		vichyssoise	Melk selderij vis
		Mushroom toast	Ei Gluten Melk

Hoofdgerechten

		Plat de semaine
		dorade	Melk vis zwaveldioxid
		1/2 poulet fermier	Melk Mosterd selderij zwaveldioxid
		steak tartare frites	Ei Mosterd zwaveldioxid
		steak frites	selderij zwaveldioxid
		knolselderij steak	Noten
		pepersteak a la minute	Melk

Om te delen

		le poulet pour deux	Melk Mosterd selderij zwaveldioxid
		cote de boeuf	Ei Melk Mosterd zwaveldioxid

Bijgerechten

		frites	Ei Mosterd zwaveldioxid
		pommes anna	Melk
		harricots verts	Melk zwaveldioxid
		poireaux	Melk Mosterd zwaveldioxid
		salade vert	Gluten Mosterd zwaveldioxid

Dessert

		poire belle helene	Ei Gluten Melk Noten
		creme brulee	Ei Melk
		fromages	Gluten Melk zwaveldioxid

Ami

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078