Spoedcursus AllergenenDeclaratie

Allergenenkaart voor CAFE DE ROEMER

LUNCH broodjes van 11:00 tm 16:45

Broodje gerookte zalm met roomkaas, kappertjes en fijngesneden rode ui
Gluten Melk vis
Broodje pittige kip met atjar, gebakken uitjes, paprika & sriracha mayonaise
Ei Gluten Mosterd
Broodje geitenkaas met cherrytomaat, rucola, walnoot & balsamico glace
Gluten Melk Noten Pindas
Broodje Carpaccio met truffelmayo of pesto, parmazaan, pijnboompitten & kappertjes
Ei Gluten Melk Mosterd Noten

TOSTI'S van 11:00 tm 16:45 Tosti’s worden gegrild met boter

Ham tosti met ketchup
Gluten
Kaas tosti met ketchup
Gluten Melk
Ham & kaas tosti met ketchup
Gluten Melk
Satosti met cheddar, jalapenos, rode ui & gerookte kip en hamburgersaus
Ei Gluten Melk Mosterd

KROKETTEN van 11:00 tm 16:45 met 2 kroketten en 2 sneetjes brood

Rundvlees kroketten van de bourgondier met MOSTERD-Mayonaise
Ei Gluten Melk Mosterd
Garnalenkroketten huisgemaakt met remouladesaus
Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis weekdieren
Vegetarische kroketten met mosterd
Gluten Melk soja

UiTSMIJTERS / OMELET van 11:00 tm 16:45 wordt geserveerd met wit of bruin brood

Uitsmijter ham
Ei Gluten
Uitsmijter kaas
Ei Gluten Melk
Uitsmijter ham kaas
Ei Gluten Melk
Boerenomelet met ham kaas en groenten
Ei Gluten Melk
UITSMIJTER btc bacon, tomato & cheese
Ei Gluten Melk

SALADES van 11:00 tm 16:45

Caesar salade met little gem, komkommer, cherrytomaat, krokante kip, ei, bacon & parmazaan
Ei Gluten Melk Mosterd vis
geitenkaas uit de oven, little gem, cherrytomaat, komkommer, walnoot, vinaigrette & balsamico glaze
Gluten Mosterd Noten Pindas soja
Tonijn tataki little gem,komkommer,edame,wakame,soja,wasabi & wortelgember-sesamdressing
Ei Gluten Lupine Mosterd sesamzaad soja vis
Salade pittige kip, little gem,cherrytom,komkommer,gebak uitjes,cAshewnoten,atjar & Asian dressing
Gluten Noten sesamzaad soja

BURGERS van 11:00 tm 21:00 Al onze Burgers worden geserveerd met frites & mayonaise

Rundvleesburger met sla, tomaat, uienchutney, augurk, cheddar, bacon & huisgemaakte burgersaus
Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
Crunchy chickenburger met koolsla, uienchutney augurk & huisgemaakte burgersaus
Ei Gluten Mosterd zwaveldioxid
Beyond meat vega burger sla, tomaat, augurk, uienchutney & huisgemaakte burgersaus
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
Blauwe kaas burger met rundvlees, sla, tomaat,gorgonzola ,augurk, &. Bosbessenconfiture
Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid

SPECIALS van 11:00 tm 17:00

Broodje bal huisgemaakt, warm in de jus met atjar & mosterdmayo
Ei Gluten Mosterd sesamzaad soja
Broodje tonijn tataki met wakame, sesam Edame, wasabi & sojamayo
Ei Gluten Mosterd Noten schaald sesamzaad vis weekdieren
Fish & chips met remoulade en salade
Ei Gluten Mosterd schaald vis weekdieren

SPECIALS van 17:00 tm 21:00

Chef's sPECIAL VOOR ALlERGENEN INFORMEREN BIJ KEUKEN
Seizoensspecial voor allergenen informeren bij keuken

BITTERGARNITUREN van 11:00 tm ? let op allergenen / vega alles uit hetzelfde frituur

Nacho’s uit de oven met cheddar, jalapenos, tomatensalsa, cremefraiche & guacomole
Melk zwaveldioxid
8x bitterballen de bourgondier met mosterd
Gluten Melk Mosterd selderij soja
8x mini frikandellen met mayonaise
Ei Gluten Mosterd
8x Crispy chicken met sesamsaus
Gluten Noten Pindas selderij sesamzaad soja weekdieren
8x kaassouffleetjes met chilisaus
Gluten Melk
8x mini vega loempia's met chilisaus
Gluten soja
8x vlammetjes met chilisaus
Gluten soja
8x kaasstengels met chilisaus
Gluten Melk
gemengd bittergarnituur 18x met diverse dips
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
8x Vega bitterballen met mosterd
Gluten Melk Mosterd
Ossenworst met mosterd
Ei Mosterd
Kaasplateau van de kaaskampanje
Gluten Melk Noten
Nootjes
Ei Gluten Noten Pindas
Chique ballen 6 st koreaanse buikspek & kimchi met hoisin mayo
Ei Gluten Mosterd sesamzaad soja
Chique (vegan) ballen 6 st vegan tom kha met huisgemaakte kerrie-kokossaus
Ei Gluten Mosterd sesamzaad soja zwaveldioxid

SIDES van 11:00 tm 21:00

Friet met mayo
Ei Gluten Mosterd
Friet met TRUFFelmayo
Ei Gluten Mosterd
Gemengde salade
Ei Mosterd

SPARERIBS VAN 11:00 tm 21:00

SPARERIBS VERSCHILLENDE SOORTEN ZIE SMAAK HIERONDER VOOR ALERGENEN:
BBQ SPARERIBS
Ei Gluten Melk Mosterd soja vis weekdieren
ZOETE SPARERIBS
Ei Mosterd Pindas soja zwaveldioxid
PIKANTE SPARERIBS
Pindas soja vis zwaveldioxid
SPARERIBS NATUREL
Ei Melk Mosterd Pindas soja zwaveldioxid

SATÉ van 11:00 tm 21:00 huisgemaakte saté geserveerd met atjar, gebakken uitjes, casave & friet

KIPPENDIJ sate
Gluten Melk Pindas schaald soja
Varkenshaas sate
Gluten Melk Pindas schaald soja

VOORGERECHTEN van 11:00 tm 21:00

BREEKBROOD , aioli & kruidenboter
Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
Uiensoep gegratineerd uit de oven
Gluten Melk Mosterd selderij
Tonijn TATAKi met wakame, sesam, edamame, wasabi-worteldressing & sojamayo
Ei Gluten Mosterd Noten Pindas sesamzaad vis weekdieren
GEROOKTE zalm op toast met roomkaas, kappertjes & aangesneden rode ui
Gluten Melk vis
Carpaccio met keuze uit truffel of pesto, parmazaan , rucola, pijnboompiten & kappertjes
Melk Noten Pindas
Saint - Marcellin kaasje uit de oven met toast en crudite
Gluten Melk

HOOFD VLEES van 17:00 tm 21:00

Steakfriet ca. 220 gram van de GRILL met pepersaus, SALADE, friet & MAYONAISE
Ei Mosterd vis
schnitzel in boter gebakken met SALADE & friet
Ei Gluten Mosterd vis
kindermenu krokante kip met frites, mayo, ketchup en salade
Ei Gluten Melk Mosterd Noten soja
kindermenu mini frikandellen met salade, frites, mayo en ketchup
Ei Gluten Mosterd Noten Pindas selderij soja
kindermenu rundvleeskroket met frites, salade, mayo en ketchup
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas soja

VIS van 17:00 tm 2100

FISH & chips remoulade & salade
Ei Gluten Mosterd vis

VEGA van 17:00 tm 21:00

Groenten lasagne : groente tomatensaus mozzarella en parmezaan
Melk
Brie schnitzel met salade friet en bosbessen confiture
Ei Gluten Melk vis

DESSERTS van 11:00 tm 21:00

kinderijsje (vanille roomijs) met aardbeiensaus en slagroom
Ei Melk soja
dame blanche
Gluten Melk soja
cheesecake
Ei Gluten Melk soja
Appelcrumble WARM met vanilleijs
Gluten Melk
Kaasplateau van de kaaskampanje
Gluten Melk Noten
Appeltaart
Ei Gluten

Broden

Hamburgerbol
Gluten Melk
bruin boerenbrood
Gluten sesamzaad soja
wit boerenbrood
Gluten soja
Tosti brood wit
Gluten soja
Tostibrood bruin
Gluten
Boerenbrokken
Gluten
Barra Rustica
Gluten
Breekbrood
Gluten

SAUZEN

Pepersaus
Gluten soja zwaveldioxid
Vinaigrette
Mosterd
Ceasar dressing
Ei Melk vis zwaveldioxid
Hamburgersaus
Ei soja
Sojamayonaise
Ei Gluten Mosterd soja
Wortelgemberdressing
Gluten sesamzaad soja
Satesaus
Gluten Melk Pindas soja
Creme fraiche
Melk
Guacomole
soja
Mosterdmayonaise
Ei Mosterd
Pesto dressing
Melk Noten Pindas
Aioli
Ei Melk Mosterd soja
Truffelmay0
Ei Mosterd
Remouladesaus
Ei Mosterd
Zoete marinade
soja
Pikante marinade
schaald soja
Bbq marinade
Gluten Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad vis
Sriracha saus
Melk Mosterd selderij
Hoisinsaus
Ei Gluten Mosterd sesamzaad soja
Kerrie-kokossaus
Ei Mosterd
Asian dressing
Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid

CAFE DE ROEMER
BOTERMARKT 17
2011 XL HAARLEM
023 5325267
INFO@CAFEDEROEMER.NL

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078
© 2026 - Marktleider in Horeca opleidingen & BHV Cursussen