Allergenenkaart voor

Ontbijt

		Yoghurt met granola en gepocheerde peer	Gluten Melk
		wentelteefje	Ei Gluten Melk Noten
		Bananenbrood	Ei Gluten Melk Noten soja
		Appeltaart	Ei Gluten Melk Noten
		Wisseltaart	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad
		Kardemom bun	Ei Gluten Melk
		tour rumour	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja zwaveldioxid

ONTBIJT EI

		shakshuka	Ei Gluten Melk
		Roerei zalm	Ei Gluten Melk vis zwaveldioxid
		avocado mash	Ei Gluten soja
		roerei ham	Ei Gluten Melk zwaveldioxid

LUNCH SANDWICH

		CROQUE MONSIEUR	Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
		croque madame	Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
		Burrata	Gluten Melk
		sandwich pastrami	Ei Gluten Melk Mosterd
		sandwich gerooke zalm	Ei Gluten Melk soja vis zwaveldioxid
		geroosterde paddestoelen	Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad
		kalfs kroket	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij
		vegan kroket	Gluten Lupine Mosterd selderij soja
		sandwich paprika romesco	Gluten Noten

LUNCH SOEP & SALADE

		pompoen soep	Gluten soja
		salade rumour	Ei Gluten Melk Mosterd vis zwaveldioxid
		linzen salade	Gluten sesamzaad soja zwaveldioxid

LUNCH PLATS

		SMASHBURGER	Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
		STEAK TARTAAR	Gluten Mosterd soja vis
		gnocchi	Ei Gluten Melk Noten
		STEAK FRITES	Ei Gluten Melk Mosterd vis zwaveldioxid

LUNCH SIDES

		KROPSLA	Mosterd Noten sesamzaad soja zwaveldioxid
		FRITES	Ei Mosterd
		Zuurdesem	Gluten Melk Mosterd vis zwaveldioxid

DINER VOORGERECHTEN

		FLATBREAD pompoen	Gluten Melk soja zwaveldioxid
		FLATBREAD ansjovis	Gluten Melk soja vis zwaveldioxid
		FLATBREAD pastrami	Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
		SALADE RUMOUR	Ei Gluten Melk Mosterd vis zwaveldioxid
		burrata	Gluten Melk soja
		tonijn crudo	Gluten vis
		STEAK TARTAAR	Gluten soja
		geroosterde rode biet	Gluten Noten
		mosselen en kokkels	Gluten vis weekdieren

DINER HOOFDGERECHTEN

		STEAK FRITES KOGELBIEFSTUK, ENTRECOTE & cote	Ei Melk Mosterd vis zwaveldioxid
		maiskip supreme	Melk Mosterd
		bloemkool steak	Gluten Melk soja
		gnocchi	Ei Gluten Melk Noten
		roodbaars	schaald soja vis zwaveldioxid
		ZEEBAARS 2 PAX	Melk vis zwaveldioxid
		steak en rib eye	Gluten Melk Mosterd
		pepersaus	Gluten Melk zwaveldioxid
		beurre cafe Paris	Melk Mosterd vis
		rode wijnsaus	zwaveldioxid
		cote de boeuf	Gluten Noten sesamzaad soja zwaveldioxid

DINER SIDES

		BROOD	Gluten Melk
		FRITES	Ei Mosterd
		KROPSLA	Mosterd zwaveldioxid
		bloemkool side	Gluten Noten
		witlof	Gluten

DINER DESSERTS

		KAAS	Gluten Melk Noten
		chocolade cremeux	Ei Gluten Melk Noten soja
		gepocheerde peer	Gluten soja zwaveldioxid
		SUNDAE gezouten karamel	Melk Pindas soja
		SUNDAES peer	Gluten Melk zwaveldioxid
		SUNDAE hazelnoot praline	Gluten Melk Noten soja

SNACKKAART

		BROOD	Gluten Melk
		OESTERS	schaald weekdieren zwaveldioxid
		SMASHBURGER	Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
		mosselen en kokkels	schaald selderij
		CHARCUTERIE	Gluten Mosterd zwaveldioxid
		LEIDSE OPLEGKAAS	Melk Mosterd
		KAASPLANK	Gluten Melk Noten
		BLOEMKOOL FRITTERS	Gluten
		Hummus	Gluten Mosterd selderij zwaveldioxid
		GEROOKTE AMANDELEN	Noten
		KALAMATA OLIJVEN
		BITTERBALLEN	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd soja
		VEGAN BITTERBAL	Gluten Lupine Mosterd selderij soja
		OUDE KAAS KROKET	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		RENDANG KROKET	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd schaald selderij soja
		VEGAN VLAMMETJES	Gluten soja
		MIXED PLATAEU	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
		sardientjes	Gluten Melk Mosterd vis

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078