Allergenenkaart voor Brasserie NU

Lunch

		baquette warm vlees	Ei Gluten Melk Mosterd Pindas
		baquette filet americano martino	Ei Gluten Melk Mosterd
		toast aan de linge	Ei Gluten Melk schaald vis
		Kindertosti	Gluten Melk
		Salade Surf en turf	Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis
		Roerei	Ei Gluten Melk Mosterd selderij vis
		Boerenomelet	Ei Gluten Melk selderij
		Salade carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd Noten
		Famous uurtje	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		brood met smeersels	Ei Gluten Melk Mosterd
		kwekkenboom	Ei Gluten Melk Mosterd
		salade abdij	Ei Gluten Melk
		clubsandwich kip - zalm	Ei Gluten Melk Mosterd Noten vis
		Uitsmijters	Ei Gluten Melk
		toast carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd Noten

Koude Voorgerechten

		zalm tartaar	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja vis
		duif	Gluten Mosterd
		vitello tonato	Ei Melk Mosterd
		aan de linge	Ei Gluten Melk schaald vis
		Carpaccio	Ei Melk Mosterd Noten

Soepen

		tomatensoep	Melk selderij
		uien soep	Gluten Melk

Warme voorgerechten

		gamba's	Gluten
		vegan flammkuchen	Gluten

hoofdgerechten

		varkenshaas caprese	Melk Mosterd selderij
		Tournedos	Melk Mosterd selderij
		Saté van de kip	Gluten Melk Noten Pindas selderij
		zeetong	Gluten vis
		gamba coquille	Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij vis
		kabeljauw	Ei Gluten Melk Mosterd vis
		portobella	Gluten Melk
		ribeye	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		steak	Ei Gluten Melk Mosterd selderij

Kindermenu

		kipnuggets	Ei Gluten
		tomatensoep	Melk selderij
		frikadel	Gluten
		kroket	Gluten Mosterd
		poffertjes	Ei Gluten Melk
		kinder ijs	Ei Melk

Desserts

		creme brulee	Ei Melk
		tiramisu	Gluten Melk
		sorbet	Melk
		lukse wafel	Ei Gluten Melk
		koffie compleet	Ei Gluten Melk Noten Pindas
		lava cake	Ei Gluten
		dame blanche	Gluten Melk Noten
		kaasplankje	Ei Gluten Melk Noten

Brasserie NU
Daver 2
4017 BB Kerk-avezaath
0344-682514
info@brasserie.nu

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078