Allergenenkaart voor Brasserie De Molen van Sluis

Soepen

tomatensoep met balletjes
Gluten Melk Mosterd selderij
noordzeevissoep
Gluten Melk schaald vis weekdieren
Erwtensoep MET rookworst
Gluten Melk selderij soja zwaveldioxid
GEGRATINEERDE uiensoep
Gluten Melk selderij

Croques, toasts & snacks

croques monsieur
Ei Gluten Melk Mosterd soja
croque MADAME
Ei Gluten Melk Mosterd soja
croques hawaī
Ei Gluten Melk Mosterd soja
CROQUE Maison
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
CLUB sandwich
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
Obama burger
Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
TOAST champignon
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
VLEESKROKETTEN MET mosterd
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
artisanaal garnaalkroketjes
Ei Gluten Melk Mosterd schaald vis
Fish & chips
Ei Gluten Mosterd schaald soja vis

Eiergerechten

OMELET garnalen
Ei Gluten Melk Mosterd schaald soja
OMELET champignons, SPEK EN ui
Ei Gluten Melk Mosterd soja
OMELET HAM, KAAS, TOMAAT EN ui
Ei Gluten Melk Mosterd soja
OMELET HAM EN kaas
Ei Gluten Melk Mosterd soja
OMELET natuur
Ei Gluten Melk Mosterd soja
UITSMIJTER MET HAM EN kaas
Ei Gluten Melk Mosterd soja

Plankjes Molenaarsbrood

plankje MOLENAARSBROOD assortiment (HAM, KAAS, HESP) EN graanmosterd
Ei Gluten Melk Mosterd Noten
plankje MOLENAARSBROOD MET gekookte HAM, graantjesmosterd
Ei Gluten Melk Mosterd Noten
plankje MOLENAARSBROOd MET Hollandse KAAS, graantjesmosterd
Ei Gluten Melk Mosterd Noten
PLANKJE Molenaarsbrood MET ARDENnerham, graantjesmosterd
Ei Gluten Melk Mosterd Noten

Pasta's

spaghetti BOLOGNAISE
Ei Gluten selderij
PASTA carbonaat MET SPEKJES EN room
Ei Gluten Melk
LASAGNA bolognaise
Ei Gluten Melk
ravioli PESTO ( GEVULD MET SPINAZIE en RICOTTA, PESTO en parmezaan )
Ei Gluten Melk

winterklassiekers

WITLOOF MET HAM, KAAS EN puree
Ei Gluten Melk Mosterd
Vlaamse STOVERIJ MET FRIET EN appelmoes
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja

Kinderbordjes ( tot 12 jaar )

knakworstjes ( 2 STUKS ) MET appelmoes, FRIETJES EN mayonaise
Ei Gluten Melk Mosterd
KINDERSPAGHETTI bolognaise
Ei Gluten selderij
samsung EN geef SMULBOX ( SURPRISE, FRIETJES EN MINISNACKS
Ei Gluten Melk soja

Vleesgerechten

VLEESBROCHETTE "MAISON" -- GEBAKKEN REUZENBROCHETTE MET KRUIDENBOTER, Vlaamse FRIET EN SALADE mixte
Ei Melk Mosterd selderij soja
BEENHAMMETJE MET MOSTERDSAUS EN aardappelkroketten
Ei Gluten Melk Mosterd
VARKENSHAAS MET chamignonroomsaus, aardappelkroketjes EN salade MIXTE
Ei Gluten Melk Mosterd soja
TOURNEDOS NATUUR MET Vlaamse FRIET EN SALADE mixte
Ei Melk Mosterd soja

Visgerechten

visgerechten "MAISON" -- GEBAKKEN REUZENBROCHETTE MET KRUIDENBOTER, Vlaamse FRIET EN SALADE MIXTE
Ei Melk Mosterd schaald selderij soja vis
gegratineerd Zeeuws VISPANNETJE met DUCHESSE-AARDAPPELEN
Gluten Melk schaald vis weekdieren
slibtongetjes ( 3 STUKS ) MET frietjes EN salade MIXTE
Ei Mosterd soja vis

Supplementen

EXTRA frietjes
salade
Ei Mosterd
peperroomsaus
Gluten Melk
champignonroomsaus
Gluten Melk
bearnaisesaus
Ei Melk Mosterd soja
mayonnaise
Ei Mosterd
ketchup

Gebak en desserts uit eigen keuken

HUISGEMAAKTE appeltaart
Ei Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
HUISGEMAAKTE WARME appeltaart MET IJS EN slagroom
Ei Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
WARME APPELBOLLEN, VERS UIT DE oven
Gluten
WARME APPELBOLLEN, VERS UIT DE oven
Gluten
WARME APPELBOLLEN, VERS UIT DE oven
Gluten

Hollandse Poffertjes

poffertjes Cerise jubile ( met warme geflambeerde kersen, ijs en slagroom )
Ei Gluten Melk
poffertjes met grand marnier en slagroom
Ei Gluten Melk
poffertjes mikado ( met vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom )
Ei Gluten Melk
poffertjes met ijs en slagroom
Ei Gluten Melk
hollandse poffertjes met poedersuiker
Ei Gluten Melk

hartenwafels

hartenwafels met boter en suiker
Ei Gluten Melk
hartenwafel met slagroom
Ei Gluten Melk
hartenwafel met ijs en slagroom
Ei Gluten Melk
hartenwafel Mikado ( met vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom )
Ei Gluten Melk
hartenwafel cerise jubile ( met warme geflambeerde kersen, ijs en slagroom )
Ei Gluten Melk

Hartige Pannenkoeken

kaaspannenkoeken
Ei Gluten Melk
Ham - Kaaspannenkoek
Ei Gluten Melk
Spekpannenkoek met stroop
Ei Gluten Melk
kaaspannenkoek met ui, tomaat en oregano
Ei Gluten Melk
ardennerpannenkoek met ardennerham, kaas en tomaat
Ei Gluten Melk

Zoete Pannenkoeken

kinderpannenkoek
Ei Gluten Melk
pannenkoek met poedersuiker
Ei Gluten Melk
Molenaarspannenkoek met bruine suiker en boter
Ei Gluten Melk
pannenkoek met stroop
Ei Gluten Melk
engelse pannenkoek met poedersuiker en citroen
Ei Gluten Melk
pannenkoek met ambachtelijke confituur
Ei Gluten Melk
pannenkoek met ijs en slagroom
Ei Gluten Melk
pannenkoek met appel, kaneel en boter
Ei Gluten Melk
pannenkoek met advocaat en slagroom
Ei Gluten Melk
pannenkoek mikado ( met chocoladesaus, ijs en slagroom )
Ei Gluten Melk
pannenkoek normande ( met geflambeerde appels, calvados en ijs )
Ei Gluten Melk
pannenkoek chiquita ( met geflambeerde banaan, likeur en slagroom )
Ei Gluten Melk
pannenkoek grand marnier caramelise ( vanille-ijs en slagroom )
Ei Gluten Melk

Milkshakes & IJsjes

Kinderijsje, Vanille-ijs, frambozensaus en lolly
Ei Melk
kinderchoco, vanille-ijs, chocosaus en lolly
Ei Melk
coupe vanille, vanille-ijs met slagroom
Ei Melk
Milkschakes : vanille, aardbei, banaan, chocolade
Ei Melk
dame blanche, vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom
Ei Melk
coupe bresilienne, vanille-ijs, gesuikerde nootjes, mokka saus en slagroom
Ei Melk Noten Pindas
coupe caramel, vanille-ijs, gesuikerde nootjes, caramel en slagroom
Ei Melk Noten Pindas
coupe advocaat, vanille-ijs, advocaat en slagroom
Ei Melk
banane royal, vanille-ijs, advocaat, banaan en slagroom
Ei Melk
coupe cerise jubile, vanille-ijs met warme geflambeerde kersen en slagroom
Ei Melk
coupe margot, vanille-ijs, warme frambozen en slagroom
Ei Melk

Wintersuggesties

appelbeignets
Ei Melk soja
appelbeignets met ijs en slagroom
Ei Melk soja
Grootmoeders pannenkoek ( pannenkoek met rijstenpap en bruine suiker )
Ei Gluten Melk
Pannenkoek met frangipanne en warme abrikozen
Ei Gluten Melk Noten
fazantpate met uienconfituur en cramique
Ei Gluten Melk Noten selderij

Brasserie De Molen van Sluis
Nieuwste 26
4524 EE Sluis
0117 461250
info@molenvansluis.nl


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078