Allergenenkaart voor Bistro Pampus

Voorgerechten

drie bereidingen van zalm
Melk Mosterd vis
Garnalen Kroketten
Ei Gluten Melk schaald vis
Gegrilde geitenkaas
Melk Mosterd
Scharrelvarken & Pata negra Ham
Ei Gluten
Salade van gerookte eendenborst
Mosterd Noten
Paddenstoelen wildsoep
Gluten Melk
pastrami van hert
Mosterd
1/2 dozijn oesters
schaald vis weekdieren
Etagere proeverij
Ei Gluten Melk Mosterd Noten schaald vis

Hoofdgerechten

Gebakken kabeljauw
Gluten Melk
kreeft en scholfilet
Gluten Melk schaald vis
veluwse eendenbout
Gluten Melk
parelhoen savoie
Melk
combinatie van rund
Ei Gluten Melk
Gebakken hertenbiefstuk
Ei Gluten Melk
gestoofde hazenbout
Gluten Melk
Elzasser zuurkool
Mosterd
kaasfondue savoyarde
Ei Gluten Melk
fruits de mer
Gluten schaald vis weekdieren
vergietje friet (bijgerecht)
Ei

Desserts

Creme brulee
Ei Melk
tarte tatin van appel
Ei Gluten Melk
chocolade taartje
Ei Gluten Melk
panna cotta van vanille
Gluten Melk Noten
kaasbordje
Gluten Melk Noten
rijstpudding
Ei Melk
Grand dessert
Ei Gluten Melk Noten

Vegetarische kaart

gegrilde geitenkaas
Melk Mosterd
Bospaddestoelen roomsoep
Gluten Melk
Gemengde salade met gegrilde groenten
Gluten Mosterd Noten
vegetarische wrap
Ei Gluten Melk
enveloppe van bladerdeeg en roomkaas
Ei Gluten Melk
tagliatelle met tomaat
Ei Gluten Melk Noten
vegetarische drieluik
Ei Gluten Melk
kaasfondue savoyarde
Ei Gluten Melk

Bistro Pampus
Kamperstraat 40
8011 LM Zwolle
038-4213097
info@bistro-pampus.nl


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078