Allergenenkaart voor Chado

Bites

		zalm/peer/jasmijn/zure room	Melk vis
		tijgergarnaal/sumak/groene thee	Ei Gluten Mosterd schaald
		yakitori kip/soja/mirin/sesam	Gluten sesamzaad soja
		edamame	soja

Voorgerechten

		zalm/rode biet/zure room	Melk vis
		garnaalkroket/citrus/peterselie	Ei Gluten Melk schaald
		rundtataki/sencha/radijs	Mosterd sesamzaad soja
		loempia kip/curry	Ei Gluten soja

Salades

		Ceasar salade	Ei Gluten Melk Mosterd vis
		geitenkaas/spek/appel/honing	Ei Melk Mosterd
		tomaat/burrata/groene thee pesto	Melk Noten

Soepen

		mais/kip/ei	Ei sesamzaad
		hojicha/tofu/judasoor	soja zwaveldioxid

Veggie

		yaki udon/paksoi/champignon	Gluten sesamzaad soja
		curry/wortelgroenten/dirtychai/kokos	Noten selderij sesamzaad

Visgerechten

		zeetong/boter/peterselie	Gluten Melk vis
		tijgergarnaal/lookboter/room	Melk schaald
		cath of the day/soja/oolong/gember	soja vis

Vleesgerechten

		steak tartaar/mosterd/sjalot/friet	Ei Mosterd
		steak/ceylon/witlof	Ei Melk Mosterd
		hoevekip/champignon/appel	zwaveldioxid
		lap cheung/nasi/paksoi	Ei sesamzaad zwaveldioxid

Maaltijdsoepen

		shoyu ramen/kip	Ei sesamzaad soja vis
		miso ramen/tijgergarnaal	Ei Gluten schaald sesamzaad soja
		Vegan dandan	Mosterd sesamzaad soja zwaveldioxid
		congee	Ei Mosterd Pindas selderij

Sides

		komkommer/rijstazijn	sesamzaad
		radijs zoetzuur	Mosterd
		thee ei	Ei soja
		rode biet	Mosterd

Desserts

		Chado/citrus/yoghurt	Ei Gluten Melk
		dame blanche	Ei Melk
		matcha creme brulee	Ei Melk
		kaasbordje/dadels/toast	Gluten Melk

Bubble waffles

		eton yes/krieken/vanilleijs	Ei Gluten Melk
		matcha/rode bonen	Ei Gluten Melk
		banana/nutella	Ei Gluten Melk Noten
		oreo/chocoladeijs	Ei Gluten Melk

Pannenkoeken

		Normande	Ei Gluten Melk
		Mikado	Ei Gluten Melk
		suiker	Ei Gluten Melk

Chado
mechelsesteenweg, 9
2018 Antwerpen
033342224
info@bistrochado.be

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078