Allergenenkaart voor Badhuis

ONTBIJT

		Gebakken oats	Noten
		croissant	Ei Gluten Melk
		american pancakes	Ei Gluten Melk
		brunch plateau	Ei Gluten Melk Noten

LUNCH

		smashed doperwt	Gluten
		hummus za'atar	Gluten Melk sesamzaad
		kalfsfricandeau	Gluten Melk Mosterd Noten selderij
		gebakken kippendij	Ei Gluten Melk
		huisgerookte zalm	Ei Gluten Melk vis
		cheeseburger	Gluten Melk Mosterd selderij
		risotto	Ei Melk

EIERGERECHTEN

		eiersalade vega	Ei Gluten Melk
		eiersalade spek	Ei Lupine Melk
		cilbir	Ei Gluten Melk soja
		oeuf royale	Ei Gluten Melk vis
		frittata	Ei Melk

SALADES EN SOEP

		caesar salade	Ei Gluten vis
		tomatensoep	Gluten Melk
		smashed komkommersalade	Pindas sesamzaad soja

ZOETIGHEDEN

		appeltaart	Ei Gluten Melk
		bananenbrood	Ei Gluten Melk Noten
		lime poppy	Gluten
		choco hazelnoot	Gluten Noten
		choco ganache	Ei Gluten Melk

FLATBREADS

		artisjok	Gluten
		ansjovis	Gluten vis
		venkelworst	Gluten Melk

VOORGERECHTEN

		tomatentartaar	Noten
		gerookte oesterzwam	Gluten sesamzaad
		chipirones	vis
		steak tartaar	Ei Gluten Mosterd soja
		kalfsfricandeau	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij
		aguachile	schaald vis
		oesters	weekdieren zwaveldioxid

HOOFDGERECHTEN

		Pastei	Gluten zwaveldioxid
		risotto	Ei Melk
		zalmfilet	vis
		kabeljauwhaas	Ei Melk Mosterd vis
		kippenbout
		entrecote

NAGERECHTEN

		soft serve sinaasappel	Gluten Melk
		soft serve blauwe bes	Melk Noten
		soft serve peer	Melk
		citronfromage	Ei Melk Noten
		citronfromage	Ei Melk Noten
		creme catalana	Ei Gluten Melk
		fondant	Ei Gluten Melk
		gemarineerde ananas

BIJGERECHTEN

		kleine salade
		snijbonen
		spitskool	Melk
		bospeentjes	Melk
		krieltjes	Ei
		frietjes	Ei Mosterd

KLEINE BORREL

		loaded flatbread	Gluten Melk
		brood en dips	Gluten
		gefrituurde hollandse garnalen	schaald
		gemarineerde artisjok	Gluten
		kibbeling	Gluten selderij vis
		worstenbroodjes	Ei Gluten Melk schaald sesamzaad zwaveldioxid

GROTE BORREL

		vega borrelplateau	Ei Gluten soja
		vis en dip plateau	Ei Gluten schaald selderij vis
		vlees en pickles plateau	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad
		Flatbread spiesjes	Ei Gluten soja
		charcuterie	Gluten Mosterd Noten
		kazen van kef	Gluten Melk Noten zwaveldioxid

FRITUURSNACKS

		vegan bitterballen	Gluten Lupine Mosterd
		kaastengels	Ei Gluten Melk
		vegan vlammetjes	Gluten
		oude kaas kroketjes	Ei Gluten Melk Mosterd
		rendang kroketjes	Ei Gluten Mosterd
		mixed plateau	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd
		bitterballen	Ei Gluten Mosterd

TOT LAAT SNACKS

		olijven
		amandelen	Noten
		groentechips
		aardappelchips
		sardientjes	Gluten vis

KIDS MENU

		broodje kaas	Ei Gluten Melk
		brooodje pindakaas	Ei Gluten Melk Noten
		tomatensoep	Gluten Melk
		tosti kaas	Ei Gluten Melk
		tosti ham kaas	Ei Gluten Melk
		kids burger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		kids flatbread	Gluten Melk
		kibbeling	Ei Gluten Mosterd vis
		gebakken kip	Ei Mosterd

Badhuis
javaplein 21
1095 CJ amsterdam
0202358770
keuken@badhuisamsterdam.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078