Allergenenkaart voor Badhuis

barkaart

		duvel	Gluten
		vegan bitteballen	Ei Gluten Lupine Mosterd
		bites we love krokante erwten
		sardientjes van ortiz	Gluten vis
		aardappelchips
		groentenchips
		gerookte amandelen	Noten
		olijven
		rendang kroketjes	Ei Gluten Mosterd
		geitenkaaskroketjes met abrikozenmosterd	Ei Gluten Mosterd
		bitterballen	Ei Gluten Mosterd
		smashburger met relish en ijsbergsla	Gluten Mosterd selderij
		chacuterie van buitengewoon varken	Gluten Mosterd
		kazen van fromagerie kef	Gluten Melk
		oesters	schaald zwaveldioxid
		zuurdesem met dips	Gluten Melk vis
		Overnight oats
		notenmelange	Melk Noten Pindas sesamzaad soja
		Notenmelange	Noten Pindas sesamzaad

lunchkaart

		appeltaart van patisserie kuyt	Ei Gluten Noten
		chocolade ganache taart	Ei Melk
		lemon poppy cake	Gluten
		bananacake	Gluten Melk Noten
		overnight oats	Gluten Pindas
		croissant met jam en boter	Gluten Melk
		wentelteefje met creme fraiche en gezouten caramel	Ei Gluten Melk
		ravioli munt pesto	Ei Gluten Melk Noten
		smashburger	Gluten Melk Mosterd selderij
		salade parelcouscous	Gluten zwaveldioxid
		ceaser salade	Ei Gluten Melk vis
		gerookte zalm	Gluten Melk vis
		Feta en antiboise	Gluten Melk
		Serranoham	Gluten Melk soja
		Geroosterde groenten	Gluten zwaveldioxid
		cilbir	Ei Gluten Melk soja
		roerei met comte bayonneham feta	Ei Gluten Melk

dinerkaart

		flatbread courgette	Gluten zwaveldioxid
		flatbread ansjovis	Gluten vis
		flatbread truffelsalami	Gluten Melk
		geroosterde prei	Gluten
		gamba´s	Melk schaald
		peer en jamon	Melk soja
		steak tartaar	Ei Mosterd soja weekdieren zwaveldioxid
		gerookte zalm	Melk vis

hoofdgerechten

		steak met spitskool	Ei Melk Mosterd soja
		dorade voor 2 personen	Melk Mosterd vis zwaveldioxid
		boederijkip met cassoulet	Melk
		zeebaars panzanella	Gluten Melk schaald vis zwaveldioxid
		ravioli munt pesto	Ei Gluten Melk Noten
		Koningsoesterzwam	zwaveldioxid

salades

		ceaser salade	Ei Gluten Melk Mosterd
		salade parelcouscous	Gluten sesamzaad

sides dishes

		kleine salade	zwaveldioxid
		snijbonen van de grill
		bospeentjes	Melk
		franse frietjes	Ei Mosterd zwaveldioxid

desserts

		creme brulee	Ei Melk
		kazen van kef	Gluten Melk zwaveldioxid
		brownie	Ei Melk Noten
		yuzu posset	Gluten Melk Noten
		sundae alle smaken	Gluten Melk Noten Pindas zwaveldioxid

kidsmenu

		tosti ham/kaas	Ei Gluten Melk
		Tosti kaas	Ei Gluten Melk
		broodje kaas	Ei Gluten Melk
		broodje pindakaas	Ei Gluten Melk Pindas
		cheeseburger	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		zeebaars	Melk vis
		kip	Ei Mosterd
		flatbread	Gluten Melk

Badhuis
javaplein 21
1095 CJ amsterdam
0202358770
keuken@badhuisamsterdam.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078