Spoedcursus AllergenenDeclaratie

Allergenenkaart voor Wereldrestaurant Atlantis Gouda

Seafood

tonijn sashimi
vis
haring
vis
Zalm sashimi
vis
Slakken
weekdieren
Mosselen
schaald
verse garnalen
schaald
verse oesters
weekdieren

sushi

spicy zalm avocado rol
Melk vis
zalm maki
vis
futo maki
Ei Gluten vis
tonijn rol
Melk vis
atlantis rol
Gluten Melk schaald
krab maki
Gluten
pokebowl
Gluten soja vis
beef krab rol
Gluten Melk
california rol
Gluten Melk vis
kip rol
Gluten Melk
ebi fry rol
Gluten Melk schaald
Vega maki

Salade

farmersalade
Ei Melk
pasta pesto salade
Ei Gluten Noten
Appelsalade
Ei Melk
aardappel-zalmsalade
Ei Melk vis
aardappelsalade
Ei Melk
Garnalensalade
Ei Melk schaald

koud buffet

ei chilisaus
Ei
sojabonen
soja
gebakken zalm
Gluten vis
zalm tortilla
Gluten vis
mozarella tomaat
Melk
carpaccio (met kaas topping)
Melk
gegrilde ossenhaas

Frituur

Bitterballen
Gluten Pindas soja
ebi fry
Gluten schaald soja
Friet
twister friet
Gluten
aardappel wedges
Gluten
Frikandel
Gluten
gebakken banaan
Gluten soja
gyoza
Gluten sesamzaad soja
intvisringen
Gluten Melk schaald soja
kaassoufle
Ei Gluten Melk soja
kerrie loempia
Gluten soja
kipnuggets
Gluten Melk soja
kippenvleugels
Ei Gluten Melk soja
mini loempia
Gluten soja
pangsit goreng
Gluten soja
sesam balletjes met rode bonen vulling
Gluten sesamzaad soja
custard buns
Ei Gluten Melk soja

Aziatisch warm buffet

kipsaté
Gluten Pindas
zoetzuur kip
Gluten soja
gonbao kip
soja
Chili garnalen
schaald
gebakken zalm
Gluten soja vis
cha sieuw
soja
spek
spareribs
soja
rundvlees indonesisch
soja
babi pangang
Gluten soja
foe yong hai
Ei Gluten
thaise nasi
Ei soja

Europees warm buffet

aardappel in kaassaus
Melk
bloemkool in roomsaus
Melk
zalm in roomsaus
Melk
gevulde champignon
Melk
lasagne
Ei Gluten Melk selderij
witlof ham-kaas
Melk

Pizza's

pizza margherita
Gluten Melk
pizza hawaii
Gluten Melk
pizza tonijn
Gluten Melk vis
pizza salami
Gluten Melk
pizza kip
Gluten Melk
pizza groenten
Gluten Melk

wok sauzen

zoetzuur saus
Gluten
knoflooksaus
Gluten sesamzaad soja weekdieren
oestersaus
Gluten soja weekdieren
ketjapsaus
Gluten soja
zwartebonensaus
Gluten sesamzaad soja
zwarte pepersaus
Gluten schaald soja
gon bao saus
Gluten sesamzaad soja
yu hsiang saus
Gluten sesamzaad soja

Ijs (kan sporen van soja, noten, ei & gluten bevatten)

aardbei sorbet
aardbei
Melk
vanille
Melk
chocolade
Melk
citroen
Melk
pistache
Melk
banaan
Melk
stracciatella
Melk soja
malaga/rum-rozijn
Melk

Desserts

huisgemaakte poffertjes
Ei Gluten Melk
brownie noten topping
Gluten Melk Noten
aardbei mousse
Melk
Appeltaart
Ei Gluten Melk
Banaan eclairs
Ei Gluten Melk
brownie cosmic/kleur sprinkels
Gluten Melk
brownie zonder toppings
Gluten Melk
chocola coconut cake
Ei Gluten Melk
chocolade eclairs
Ei Gluten Melk
Chocolade mousse
Melk soja
creme brulee
Ei Gluten Melk
daim almond cake met crunchy caramel
Ei Gluten Melk soja
chocolade muffins
Ei Gluten Melk
chocolade donut met spikkels
Gluten Melk Noten soja
tompouce
Gluten Melk
slagroom soesjes
Ei Gluten Melk
macarons (diverse kleuren)
Ei Gluten Melk Noten
mini boter wafels
Ei Gluten Melk
ijsbekertjes
Gluten soja
lange vingers
Ei Gluten soja
Panna Cotta
Melk
picasso cake
Ei Gluten Melk
roze spekjes
spekkoek
Ei Gluten
tiramisu
Ei Gluten Melk soja

Wereldrestaurant Atlantis Gouda
elburgplein 3a
2803PX Gouda
0182573693
info@atlantisgouda.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078
© 2024 - Marktleider in Horeca opleidingen & BHV Cursussen