Allergenenkaart voor

ijs kaart

banaan ijs
Melk
vanille ijs
Gluten Melk
aardbei ijs
stracciatella
Melk soja
Chocolade ijs
Melk
karamel ijs
Melk
Citroen ijs

Toetjes

aardbei mousse
Ei Melk
vanille mousse
Ei Melk
chocolade mousse
Ei Melk soja
witte chocolade mousse
Ei Melk soja
panna cotta
Ei Gluten Melk
slagroom soesjes
Ei Gluten Melk
mini muffin
Ei Gluten Melk soja
mini tompouce
Gluten Melk
brownie
Ei Melk soja
spekkoek
Gluten Melk
macaron
Ei Melk Noten soja
mini donut
Gluten Melk soja
banaan eclair
Melk
Cheescake framboos
Gluten Melk
Mini gebak mandarijn
Ei Gluten Melk

warme gerechten 01

Pisang goreng
Ei Gluten
mini loempia (vegetarisch)
Gluten sesamzaad soja
gefrituurde garnalen
Gluten schaald
mini kaasoufle
Gluten Melk
inktvis ring
Gluten weekdieren
for nam spek

warme gerechten 02

bitter ballen
Gluten
frikandelen
Gluten
frites
twister frite
Gluten
kipnugget
Ei Gluten soja
churros
Gluten

warme gerechten 03

groenten mix
Gluten sesamzaad weekdieren
garnalen met chilisaus
Ei schaald
champignon
soja
cha chieuw
Gluten sesamzaad soja vis weekdieren
kip met ananas
Gluten selderij
zalm met peperzout
Gluten vis
kip kerrie
kip met gonbaosaus
Gluten Noten sesamzaad soja weekdieren
ossenhaas met zwartpeper
Gluten sesamzaad soja weekdieren
varkenshaas met ketjap
Gluten soja
foeyonghai
Ei Gluten
babi pangang
Gluten
indisch rundvlees
Gluten
sate kip
Gluten Pindas

Salades

carpaccio
Ei Melk Noten
tomaten mozzarella
Melk
ei met chilisaus
Ei
sla mix
Mosterd
tortilla rol
Gluten vis
warme gerookte zalm
vis
roze garnaaltjes
Ei Mosterd schaald selderij
parma ham
eendenborst
lunch salade
Ei Melk Mosterd selderij
snoep tomaatjes
rucola
Noten
griekse salade
Melk
rundvlees salade
Ei Gluten Mosterd selderij soja
pasta salade pesto
Ei Gluten
appel salade
Ei Melk Mosterd Noten selderij
olijven
komkomer
spinazie
Mosterd Noten
gegrilde paprika
Melk Noten

Wok sauzen

Atlantis saus
Gluten sesamzaad soja weekdieren
Zoetzure saus
selderij
Ketjap saus
soja
GonBao saus
Gluten sesamzaad soja weekdieren
zwartbonen saus
Gluten sesamzaad soja weekdieren
yusiang saus
Gluten sesamzaad soja weekdieren
knoflook saus
Gluten sesamzaad soja weekdieren
oester saus
Gluten sesamzaad soja weekdieren

Europese warme buffet

Spareribs
soja
Worstje
Gluten Mosterd selderij soja
Gehaktbal
Gluten Mosterd selderij soja
Maïs
Asperge met hollandaisesaus
Ei Gluten Melk
Witte lof met ham kaas
Melk
Champignon Gevuld met kaas
Melk
Gebakken aardappel
Mosterd
Lasagne
Ei Gluten Melk
Sperziebonnen met bAcon
Gluten Mosterd selderij soja







w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078