Allergenenkaart voor Wereldrestaurant Atlantis

Desserts

Sneeuwbal
Gluten Melk soja
Mini pistache gebakje
Ei Gluten Melk Noten
banaan eclair
Ei Melk
mini donut
Ei Gluten Melk Noten soja
macaron
Ei Gluten Melk Noten soja
spekkoek
Ei Gluten Melk
brownie
Ei Melk Noten soja
mini tompouce
Ei Gluten Melk
mini muffin
Ei Gluten Melk Noten soja
slagroom soesjes
Ei Gluten Melk Noten
panna cotta
Ei Gluten Melk Noten
chocolade mousse
Ei Gluten Melk Noten soja
vanille mousse
Ei Gluten Melk Noten soja
aardbei mousse
Ei Gluten Melk Noten

Ijs (kan sporen van soja, noten, ei & gluten bevatten)

Cookies ijs
Gluten Melk soja
Yoghurt-bosvruchten ijs
Ei Gluten Melk Noten soja
vanille ijs
Ei Gluten Melk Noten soja
aardbei ijs
Ei Gluten Noten soja
stracciatella
Ei Gluten Melk Noten soja
Chocolade ijs
Ei Gluten Melk Noten soja
karamel ijs
Ei Gluten Melk Noten soja
Citroen ijs
Ei Gluten Melk Noten soja

Warme gerechten 01

groenten mix
Gluten sesamzaad soja weekdieren
garnalen met chilisaus
Melk schaald soja
champignon
Gluten Melk sesamzaad soja weekdieren
cha chieuw
Gluten soja weekdieren
kip met ananas
Ei Gluten selderij soja
zalm met peperzout
Ei Gluten Melk sesamzaad soja vis
kip kerrie
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
kip met gonbaosaus
Gluten sesamzaad soja weekdieren
ossenhaas met zwartpeper
Gluten Melk sesamzaad soja weekdieren
varkenshaas met ketjap
Gluten soja
foeyonghai
Ei Gluten
babi pangang
Gluten
indisch rundvlees
Gluten
sate kip
Gluten Pindas

Warme gerechten 02

Pisang goreng
Ei Gluten
mini loempia (vegetarisch)
Gluten sesamzaad soja
gefrituurde garnalen
Gluten schaald
mini kaasoufle
Ei Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad
inktvis ring
Gluten weekdieren
for nam spek
Gluten soja
Mexicano
Gluten soja
Gefrituurde kippenvleugel
Gluten

Warme gerechten 03

bitter ballen
Gluten soja
frikandelen
Gluten
frites
twister frite
Gluten
kipnugget
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
churros
Gluten

Salades

carpaccio
Ei Melk Mosterd Noten selderij
tomaten mozzarella
Melk
ei met chilisaus
Ei
sla mix
Mosterd
tortilla rol
Ei Gluten Mosterd soja vis
warme gerookte zalm
selderij vis
roze garnaaltjes
Ei Mosterd schaald selderij
eendenborst
Gluten soja weekdieren
russische salade
Ei Gluten Mosterd selderij soja
snoep tomaatjes
rucola
Noten
griekse salade
Melk
rundvlees salade
Ei Gluten Mosterd selderij soja
pasta salade pesto
Ei Gluten
appel salade
Ei Melk Mosterd Noten selderij
olijven
komkomer
Rode bieten met appel
Ei Mosterd selderij
garnalen salade
Ei Mosterd schaald selderij

Wok sauzen

Atlantis saus
Gluten selderij sesamzaad soja weekdieren
Zoetzure saus
selderij
Ketjap saus
Melk selderij sesamzaad soja
GonBao saus
Gluten Melk sesamzaad soja weekdieren
zwartbonen saus
Gluten Melk sesamzaad soja weekdieren
yusiang saus
Gluten Melk sesamzaad soja weekdieren
knoflook saus
Gluten Melk sesamzaad soja weekdieren
oester saus
Gluten Melk sesamzaad soja weekdieren

Europese warme buffet

Spareribs
Gluten selderij soja
Worstje
Gluten Mosterd selderij soja
Gehaktbal
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja vis
Maïs
Zalm in misosaus
Gluten soja vis
Witte lof met ham kaas
Melk
Champignon Gevuld met kaas
Melk
Gebakken aardappel
Mosterd selderij
Lasagne
Ei Gluten Melk selderij
Haricot verts met bAcon
Gluten Mosterd selderij soja
gegrillde Kip
Gluten Mosterd selderij
garnalen met kruidenolie
Ei Melk Noten schaald

Pizza

VEGATARISCHE PIZZA
Gluten Melk soja
PIZZA HAWAÏ
Gluten Melk soja
Salami pizza
Gluten Melk soja
PIZZA MARGHERITA
Gluten Melk soja
tonijn pizza
Gluten Melk soja vis

Sushi

Sake sashimi
vis
Sake nigiri
Gluten vis
Ebi nigiri
Gluten schaald
Sake maki
Gluten vis
Kappa maki
Gluten
California maki
Ei Gluten Mosterd schaald selderij soja vis
tuna & avocado maki
Ei Gluten Mosterd selderij soja vis
ebi tempura maki
Ei Gluten Mosterd schaald selderij
Atlantis maki
Ei Gluten Mosterd schaald selderij sesamzaad soja vis
Veggie maki
Ei Gluten Mosterd selderij sesamzaad
california sake maki
Ei Gluten Mosterd selderij soja vis

Seafood

Haring
vis
Oesters
weekdieren
Kreeft
schaald
gerookte forel
vis
Gerookte zalm
vis
mosselen
weekdieren
garnalen
schaald
gerookte makreel
vis

Overige sauzen

fritesaus
Ei Mosterd selderij
Pindasaus
Gluten Melk Pindas selderij soja
Chilisaus
Knoflooksaus
Ei Gluten Mosterd soja
champignonsaus
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
groene pepersaus
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
Terri yaki saus
Gluten Melk soja
tomaten ketchup
selderij
mosterd dille saus
Mosterd
curry kruiden ketchup
Mosterd selderij
nutella
Melk Noten soja

Wereldrestaurant Atlantis
Hollandweg 6
6843VP Arnhem
0263831610
info@atlantisarnhem.nl


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078