Spoedcursus AllergenenDeclaratie

Allergenenkaart voor Arie op de Hoek

cocktails

espresso martini
Noten
pornstar martini
zwaveldioxid
moscow mule
dark 'n stormy
any spritz
zwaveldioxid
Lomp & Famous
zwaveldioxid
straaljager
mamacita
zwaveldioxid
london disco tea
Gluten
tom's cocktails (VRAAG de bartender)
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
tecan paloma
bourbon old fashioned
Gluten Noten
bloody mary
Gluten Mosterd selderij
bloody arie
Gluten Mosterd selderij
grand mimosa
zwaveldioxid
Arie on the beach
zwaveldioxid

frisdranken

chaudfontaine rood
chaudfontaine blauw
pellegrino
aqua panna
coca cola
coca cola zero
orangina
cassis
bitter lemon
tonic
ginger ale
ginger beer
appel sap
tomaten sap (BIG TOM)
Gluten Mosterd selderij
chocomel (koud)
Melk
melk
Melk

likeuren

amaretto disaronno
licor 43
frangelico
Noten
baileys
Melk
cointreau
grand marnier
kahlua
tia maria
st germain

sappen limo's

limonade (framboos, citroen, groen, gember)
verse jus
grapefruit sap
mix sap
wortel gember sap
biet zwarte bes

shots los

salmari
limoncello
ketel jonge jenever
sambuca
lala tequilla
jagermeister
don julio (blanco, reposado, anejo)

sterk los

jenever's
corenwijn (bols)
wermoed
zwaveldioxid
hennesy
martell vs, martell vsop
don papa
zacapa centenario
pernod
campari bitter
zwaveldioxid

warme dranken

koffie
espresso
cappucino
Melk
cappucino haver
Gluten
gemberthee
thee (earl grey, groen, jasmijn, rooibos, kamille)
munt thee
flat white
Melk
flat white haver
Gluten
doppio
koffie verkeerd
Melk
koffie verkeerd havermelk
Gluten
latte machiato
Melk
latte macchiato haver
Gluten
macchiato
Melk
macchiato haver
Gluten
cortado
Melk
cortado haver
Gluten
chai latte
Melk
warme choco
Melk
slagroom
Melk
ijskoffie zwart
ijskoffie latte
Melk
irish, italian, baileys en spanish koffie
Melk
boter koek (alle koffie word geserveerd met)
Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas

whiskey

bulleit kentucky bourbon
jameson
johnnie walker (red, black)
talisker
oban
lagavullin

wijn

sauvignon blanc
zwaveldioxid
Verdejo
zwaveldioxid
viognier
zwaveldioxid
chardonnay
zwaveldioxid
Weissburgunder
zwaveldioxid
rose
zwaveldioxid
Pinot gris
zwaveldioxid
cabernet sauvignon
zwaveldioxid
Beaujolais
zwaveldioxid
spatburgunder
zwaveldioxid
tempranillo
zwaveldioxid
port (ruby, rose, tawny)
zwaveldioxid
Petnat rose
zwaveldioxid
Champagne
zwaveldioxid
Mobylette
zwaveldioxid

bieren tap + fles

heineken (fluit, vaas, pint 0,0)
Gluten
ijwit
Gluten
paulaner
Gluten
arie's goud
Gluten
lellebel
Gluten
la chouffe
Gluten
duvel 666
Gluten
duvel
Gluten
Polyamorie
Gluten
Calypso
Gluten
Bon chef
Gluten
Thai thai
Gluten
biri
Gluten
vedett
Gluten
't ij zatte
Gluten
funky falcon
Gluten
't ij ipa
Gluten
gladjanus
Gluten
bullebak
Gluten
thai thai
Gluten
't ij natte
Gluten
't goude ij
Gluten
white mamba
Gluten
liefmans
Gluten
galipette
lachouffe 0.4
Gluten
vrijwit
Gluten
free ipa
Gluten
dragons kiss
Gluten
playground
Gluten

ONTBIJT

Eggs Benedict
Ei Gluten Melk
Eggs Atlantic
Ei Gluten Melk vis
Arie's Ontbijt
Ei Gluten Lupine Melk Noten zwaveldioxid
American Pancakes
Ei Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
Avocado toast
Ei Gluten Lupine Melk
Granola bowl
Gluten Lupine Melk Noten

Op De Bar

Roombotercroissant
Ei Gluten Lupine Melk
Appeltaart
Ei Gluten Lupine Melk
Cheesecake
Ei Gluten Lupine Melk
Bananenbrood
Ei Gluten Lupine Melk Noten
Lemon Poppy Seed CAKE
Ei Gluten Lupine Melk Noten
Red velvet
Ei Gluten Lupine Melk Noten sesamzaad soja

LUNCH

cheesesteak sandwich
Gluten Lupine Melk soja zwaveldioxid
croque monsieur/madame
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd
mosterd soep
Gluten Melk Mosterd
burrata, cherry tomaat, pesto, pittenmix en tuinkers
Gluten Lupine Melk Noten sesamzaad
makreel rillete, sriracha mayo, crostini en frisse salade
Ei Gluten Melk Mosterd vis
haricots verts, kruidenolie en geroosterde amandel
Noten
filet americain
Ei Gluten Melk Noten sesamzaad
broode spicy makreel
Ei Gluten Melk Mosterd soja vis zwaveldioxid
croque vegeterien
Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
avocado Mash
Ei Gluten Lupine zwaveldioxid
CEARSAR SALADE (MET KIP)
Ei Gluten Melk Mosterd vis
CEASAR SALADE (ZONDER KIP)
Ei Gluten Melk Mosterd vis
Fried CHicken
Ei Gluten Lupine Noten selderij zwaveldioxid
kroketten
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd zwaveldioxid
Melanzane
Gluten Lupine Melk Noten zwaveldioxid
vega kroketten
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Pindas zwaveldioxid
NO BEEF CHEESEBURGER
Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
DUBBELE CHEESEBURGER
Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad zwaveldioxid

BORRELKAART

OLIJVEN
zwaveldioxid
NOTENMIX
Noten Pindas
ZUURDESEM STOKBROOD
Gluten Lupine Melk Noten sesamzaad
SARDINES ORTIZ
Ei Gluten Lupine vis
NACHO'S/SUPERNACHO'S
Lupine Melk zwaveldioxid
WARME GRILLWORST
Gluten Lupine Melk Mosterd zwaveldioxid
KAZEN VAN 't kaasboertje
Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
FRIED CHICKEN
Ei Gluten Lupine Melk
LOEMPIA'S VAN DE ALBERT CUYP
Ei Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
BITTERBALLEN
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd zwaveldioxid
VEGA BITTERBALLEN
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten zwaveldioxid
KAASTENGELS
Ei Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
VLAMMETJES
Ei Gluten Lupine soja zwaveldioxid
MINI FRIKANDELLEN
Ei Gluten Lupine Mosterd soja zwaveldioxid
BITTERGARNITUUR 12ST/24ST
Gluten Lupine Melk Mosterd Noten zwaveldioxid
filet americain
Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad
camambert, chiliolie en brood
Ei Gluten Melk

DINERKAART

BAGUETTE
Gluten Lupine Melk
STEAK TARTAAR
Ei Gluten Lupine Mosterd vis zwaveldioxid
CAESAR SALADE (MET KIP)
Ei Gluten Lupine Melk vis
bloemkool steak
Gluten Lupine Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
1/2 KIPPETJE IN DE JUS
Melk selderij
ARIE'S BIEFSTUK
Melk selderij
DUBBELE CHEESEBURGER
Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
NO BEEF CHEESEBURGER
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja
steak au poivre
Melk zwaveldioxid
parel couscous salade, spinazie, paprika, feta, radijs, rode ui, munt en mosterddressing
Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
kabeljauw sauce vierge
vis
Picanha Salsa verde
rundercarpaccio
Ei Gluten Melk Mosterd Noten

BIJGERECHTEN

FRIET
Ei Gluten Mosterd zwaveldioxid
truffel friet
Ei Melk Mosterd sesamzaad soja zwaveldioxid

DESSERTS

KAAS VAN 't kaasboertje
Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
panna cotta
Melk zwaveldioxid
chocolade mouse
Ei Melk Noten zwaveldioxid
creme brulee
Ei Melk

Arie op de Hoek
Ferdinand Bolstraat 24
1072LK Amsterdam
020-2357173
arie@goudvisch.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078
© 2024 - Marktleider in Horeca opleidingen & BHV Cursussen