Spoedcursus AllergenenDeclaratie

Allergenenkaart voor Arie op de Hoek

cocktails

espresso martini
Noten
pornstar martini
zwaveldioxid
moscow mule
dark 'n stormy
aperitivo spritz
zwaveldioxid
Lomp & Famous
zwaveldioxid
straaljager
red light negroni
zwaveldioxid
sweet sweet honey
london disco tea
Gluten
tom's cocktails (VRAAG de bartender)
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
tecan paloma
rum old fashioned
Noten
bloody mary
Gluten Mosterd selderij
bloody arie
Gluten Mosterd selderij
grand mimosa
zwaveldioxid
screwdriver

frisdranken

chaudfontaine rood
chaudfontaine blauw
pellegrino
aqua panna
coca cola
coca cola zero
orangina
sprite
cassis
bitter lemon
tonic
ginger ale
ginger beer
appel sap
tomaten sap (BIG TOM)
Gluten Mosterd selderij
chocomel (koud)
Melk
melk
Melk

likeuren

amaretto disaronno
licor 43
frangelico
Noten
baileys
Melk
cointreau
grand marnier
kahlua
tia maria
st germain

sappen limo's

limonade (framboos, citroen, groen, gember)
verse jus
grapefruit sap
mix sap
wortel gember sap
biet zwarte bes

shots los

salmari
limoncello
ketel jonge jenever
sambuca
lala tequilla
jagermeister
don julio (blanco, reposado, anejo)

sterk los

jenever's
corenwijn (bols)
wermoed
zwaveldioxid
hennesy
martell vs, martell vsop
don papa
zacapa centenario
pernod
campari bitter
zwaveldioxid

warme dranken

koffie
espresso
cappucino
Melk
cappucino haver
Gluten
gemberthee
thee (earl grey, groen, jasmijn, rooibos, kamille)
munt thee
flat white
Melk
flat white haver
Gluten
doppio
koffie verkeerd
Melk
koffie verkeerd havermelk
Gluten
latte machiato
Melk
latte macchiato haver
Gluten
macchiato
Melk
macchiato haver
Gluten
cortado
Melk
cortado haver
Gluten
chai latte
Melk
warme choco
Melk
slagroom
Melk
ijskoffie zwart
ijskoffie latte
Melk
irish, italian, baileys en spanish koffie
Melk
boter koek (alle koffie word geserveerd met)
Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas

whiskey

bulleit kentucky bourbon
jameson
johnnie walker (red, black)
talisker
oban
lagavullin

wijn

sauvignon blanc
zwaveldioxid
pinot grigio
zwaveldioxid
viognier
zwaveldioxid
chardonnay
zwaveldioxid
riesling
zwaveldioxid
rose
zwaveldioxid
classique rose
zwaveldioxid
cabernet sauvignon
zwaveldioxid
syrah
zwaveldioxid
spatburgunder
zwaveldioxid
tempranillo
zwaveldioxid
port (ruby, rose, tawny)
zwaveldioxid

bieren tap + fles

heineken (fluit, vaas, pint 0,0)
Gluten
ijwit
Gluten
paulaner
Gluten
arie's goud
Gluten
lellebel
Gluten
la chouffe
Gluten
duvel 666
Gluten
duvel
Gluten
mannenliefde
Gluten
lagunitas ipa
Gluten
wisseltap (uiltje)
Gluten
zatte
Gluten
biri
Gluten
vedett
Gluten
affligem
Gluten
funky falcon
Gluten
't ij ipa
Gluten
gladjanus
Gluten
bullebak
Gluten
thai thai
Gluten
't ij natte
Gluten
dr raptor
Gluten
polyamorie
Gluten
liefmans
Gluten
galipette
paulaner alcoholfrei
Gluten
vrijwit
Gluten
free ipa
Gluten
birra moretti
Gluten
vedett pilsener
Gluten

ONTBIJT

Granola bowl
Gluten Lupine Melk Noten
Avocado toast
Ei Gluten Lupine Melk
American Pancakes
Ei Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
Arie's Ontbijt
Ei Gluten Lupine Melk Noten zwaveldioxid

Op De Bar

Roombotercroissant
Ei Gluten Lupine Melk
Appeltaart
Ei Gluten Lupine Melk
Cheesecake
Ei Gluten Lupine Melk
Bananenbrood
Ei Gluten Lupine Melk Noten
Lemon Poppy Seed CAKE
Ei Gluten Lupine Melk Noten
carrot cake
Ei Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad soja

LUNCH

cheesesteak sandwich
Gluten Lupine Melk soja zwaveldioxid
croque monsieur/madame
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd
croque vegeterien
Ei Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid
broode spicy makreel
Ei Gluten Melk Mosterd soja vis zwaveldioxid
doperwten mint soep
Melk
burrata, groene asperges, rucola, pesto, zongedroogde tomaat en pittenmix
Melk Noten
makreel rillete, sriracha mayo, crostini en frisse salade
Ei Gluten Melk Mosterd vis
Linzen-quinoasalade, melbloem, groene asperges, spinazie, rode ui, radijs en olijven
Ei Gluten Melk Mosterd
avocado Mash
Ei Gluten Lupine zwaveldioxid
CEARSAR SALADE (MET KIP)
Ei Gluten Melk Mosterd vis
CEASAR SALADE (ZONDER KIP)
Ei Gluten Melk Mosterd vis
Fried CHicken
Ei Gluten Lupine Noten selderij zwaveldioxid
kroketten
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd zwaveldioxid
Melanzane
Gluten Lupine Melk Noten zwaveldioxid
vega kroketten
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd zwaveldioxid
NO BEEF CHEESEBURGER
Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
DUBBELE CHEESEBURGER
Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad zwaveldioxid

BORRELKAART

OLIJVEN
zwaveldioxid
NOTENMIX
Noten Pindas
ZUURDESEM STOKBROOD
Gluten Lupine Melk Noten sesamzaad
SARDINES ORTIZ
Ei Gluten Lupine vis
NACHO'S/SUPERNACHO'S
Lupine Melk zwaveldioxid
WARME GRILLWORST
Gluten Lupine Melk Mosterd zwaveldioxid
KAZEN VAN KEF
Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
FRIED CHICKEN
Ei Gluten Lupine Melk
LOEMPIA'S VAN DE ALBERT CUYP
Ei Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
BITTERBALLEN
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd zwaveldioxid
VEGA BITTERBALLEN
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd zwaveldioxid
KAASTENGELS
Ei Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
VLAMMETJES
Ei Gluten Lupine soja zwaveldioxid
MINI FRIKANDELLEN
Ei Gluten Lupine Mosterd soja zwaveldioxid
BITTERGARNITUUR 12ST/24ST
Gluten Lupine Melk Mosterd Noten zwaveldioxid
ganzenrilette
Gluten
camambert, chiliolie en brood
Ei Gluten Melk

DINERKAART

BAGUETTE
Gluten Lupine Melk
STEAK TARTAAR
Ei Gluten Lupine Mosterd vis zwaveldioxid
CAESAR SALADE (MET KIP)
Ei Gluten Lupine Melk vis
STEAK TARTAAR
Ei Gluten Lupine Mosterd vis zwaveldioxid
1/2 KIPPETJE IN DE JUS
Melk selderij
ARIE'S BIEFSTUK
Melk selderij
DUBBELE CHEESEBURGER
Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
NO BEEF CHEESEBURGER
Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad
steak au poivre
Melk zwaveldioxid
bulgur salade
Gluten Lupine Mosterd Noten Pindas soja zwaveldioxid
biet welington
Gluten Noten Pindas
zalmfilet, soja-honingglaze, baby-paksoi en bosui
soja vis
entrecote en chimichurri
Melk

BIJGERECHTEN

FRIET
Ei Gluten Mosterd zwaveldioxid
truffel friet
Ei Melk Mosterd sesamzaad soja zwaveldioxid
groene asperges
Noten Pindas zwaveldioxid

DESSERTS

KAAS VAN KEF
Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
cheesecake
Ei Gluten Lupine Melk zwaveldioxid
hangop met rood fruit en rood fruit coulie
Ei Melk zwaveldioxid
Pistache ijs
Melk

Arie op de Hoek
Ferdinand Bolstraat 24
1072LK Amsterdam
020-2357173
arie@goudvisch.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078
© 2023 - Marktleider in Horeca opleidingen & BHV Cursussen