Allergenenkaart voor Ami

Voorgerechten

		oester	Lupine weekdieren
		Zuurdesem	Gluten Lupine Melk Mosterd
		oeuf en meurette	Ei Gluten
		bloemkool	Gluten Melk
		langoustine	Ei Mosterd schaald
		vongole &schelpjes	Gluten Mosterd schaald
		burrata	Gluten Melk Noten
		coquilles	Melk Noten weekdieren
		steak tartare	Gluten Mosterd

Soep en Salade

		salade geknfijte eend	Mosterd Noten
		Franse uiensoep	Gluten Melk Mosterd selderij

Om Te Delen

		Boerderij kip	Mosterd selderij

Hoofdgerechten

		paddestoelen risotto	Melk
		tARBOTINE a la meuniere	Melk vis
		1/2 boederijkip	Mosterd selderij
		Steak Tartare	Gluten Lupine Mosterd
		lamsrack	Melk Mosterd selderij
		smashburger	Ei Gluten Melk Mosterd
		entrecote	Melk selderij

kaasfondue

		kaasfondue	Gluten Melk

Bijgerechten

		Frites	Ei Mosterd
		aligot	Melk
		Geroosterde pompoen	Mosterd
		groene salade	Gluten Mosterd

Desserts

		lava cake	Ei Melk
		Creme brulee	Ei Melk
		appeltaart	Gluten Melk
		kazen van kef	Gluten Melk Noten

Ami

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078