Allergenenkaart voor

Ontbijt

Klein ontbijt
Gluten Melk
Groot ontbijt
Ei Gluten Melk
DeLuxe ontbijt
Ei Gluten Melk
croissant
Gluten Melk
pistolet
Gluten Melk
American Pancakes
Ei Gluten Melk
Roerei, speigelei, gekookt ei
Ei
toast
Gluten

To share

Libanese lamsgehaktballetjes
Ei Gluten
kippenvleugels
soja
Nacho chips
Melk
calamares
Gluten schaald vis weekdieren
aperoplankje
Gluten Mosterd

Voorgerechten

Vitello tonnato
Ei Mosterd Noten Pindas vis
garnaalkroketten
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij
carpaccio van iers rund
Melk Noten zwaveldioxid
graved lax van zalm
Ei Melk Mosterd Noten Pindas vis

Hoofdgerechten

Stoverij van varkenswangetjes ( mayonnaise , dressing , frieten en puree afzondelrijk in lijst )
Gluten Mosterd selderij zwaveldioxid
vol au vent (mayonnaise, dressing, frieten en puree afzondelrijk in lijst )
Gluten Melk Mosterd
steak tartaar ( mayonnaise, dressing, frietn of puree afzonderlijk in lijst )
Ei Gluten Mosterd Noten selderij vis
ierse ribeye ( mayonnaise, dressing, frieten of puree afzonderlijk in lijst)
Noten Pindas
filet pur ( mayonnaise, dressing frieten en puree afzondelrijk in lijst
Noten Pindas
zeetong ( mayonnaise, dressing, frieten en puree afzondelrijk in lijst )
Melk vis
mayonnaise ( standaard bij alle hoofdgerechten )
Ei Mosterd Noten Pindas
dressing alle slaatjes
Ei Mosterd Noten Pindas
frieten
Gluten Melk schaald weekdieren
aardappelpuree
Ei Melk Noten
mosselen met mosselsaus ( mayonnaise en frieten staan afzondelrijk in lijst)
Ei Mosterd schaald selderij vis
bearnaise saus
Ei Melk
pepersaus
Melk
salade geitenkaas
Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas
salade caprese
Ei Melk Mosterd Noten Pindas
salade zalm en scampi
Ei Mosterd Noten Pindas schaald vis
pasta cassis
Ei Gluten Melk
pasta cassis met scampi
Ei Gluten Melk schaald

Desserts

creme brûlée
Ei Melk
moelleux au chocolat
Ei Gluten Melk soja
tarte tatin
Ei Gluten Melk Noten
kokosnootsorbet
panna cotta van vanille
Melk
coupe vanille
Ei Melk
coupe dame blanche
Ei Melk soja
coupe brésilienne
Ei Gluten Melk Mosterd Noten soja
coupe aardebei
Ei Melk
coupe advocaat
Ei Melk
coupe maison
Ei Melk
kinderijsje
Ei Gluten Melk Mosterd schaald soja

Pannekoeken ( kan sporen van noten en pinda bevatten )

pannenkoek boter en suiker
Ei Melk
pannenkoek confituur
Ei Melk
pannenkoeken slagroom
Ei Melk
pannekoeken ijs en slagroom
Ei Melk
pannekoeken mikado
Ei Melk soja
pannenkoeken chocoladesaus
Ei Melk soja







w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078