Allergenenkaart voor JANZ BAR & KITCHEN

ONTBIJTMENU

pancakes
Ei Gluten Melk
TOAST AVOCADO & TOMAAT EN EEN PESTODRESSING
Melk
TOAST MET oude kaas, rucola, bacon en een gebakken eitje
Ei Gluten Melk
TOAST MET HARDGEKOOKT EITJE GEROOKTE ZALM EN AVOCADO
Ei vis
king benedict
Ei Gluten Melk schaald vis
YOGHURT BOWL
Gluten Melk Noten
ROYALE
Ei Melk

LUNCHMENU

CARROT CAKE
Ei Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad soja
CHEESECAKE ( gelantine )
Ei Gluten Melk sesamzaad
APPELTAART ( vervaardigd in een omgeving waar noten worden verwerkt )
Ei Gluten Melk
AMERICAN PANCAKES
Ei Gluten Melk
BLTTA
Ei Melk
BOERENOMELET
Ei Melk selderij
SPAGHETTI TARTUFO
Ei Gluten Melk
CLASSIC CAESAR SALADE - BEVAT WORCHESTERSAUS IN DE DRESSING ( VIS )
Ei Gluten Melk Mosterd vis
RATATOUILLE
Gluten Melk
CLASSIC CAESAR SANDWICH - BEVAT WORCHESTERSAUS IN DE DRESSING ( VIS )
Ei Gluten Melk Mosterd vis
EHV UITSMIJTER
Ei Melk selderij
GEROOKTE BIEFSTUK
Melk
king benedict
Ei Gluten Melk schaald sesamzaad vis
GROENE GROENTEN ( TAHIN; KAN SPOREN BEVATTEN VAN PINDA'S EN NOTEN )
Melk Noten Pindas sesamzaad
HOLTKAMP GARNALEN KROKEtTEN ( KAN SPOREN BEVATTEN VAN NOTEN )
Ei Gluten Melk schaald vis
KROKETTEN
Gluten Melk Mosterd selderij
MADAME’KE ( TAHIN; KAN SPOREN BEVATTEN VAN PINDA'S EN NOTEN )
Ei Melk Noten Pindas sesamzaad
STEAK SANDWICH
Gluten Melk
TOSTI
Gluten Melk
ZALM
Ei Melk schaald vis

BORRELKAART

BOURGONDISCHE BITTERBALLEN
Gluten Melk selderij
BROOD MET DIP ( dips bevatten lactose )
Gluten
FLAMKUCHEN MET KRUIDENKAAS, TOMAAT PROSCIUTTO DI PARMA EN TRUFFELKAAS
Gluten Melk
SPAGHETTI TARTUFO
Ei Gluten Melk
gehaktballen
Ei Gluten
KAASTENGELS
Gluten Melk
NACHO’S
Melk

WELKE KAZEN ZIJN GEPASTEURISEERD

BELEGEN KAAS = ja
TRUFFELKAAS = JA
PARMEZAANSE KAAS = JA
feta = ja
GERASPTE KAAS = ja

EXTRA INFORMATIE OM OP TE LETTEN

GEEN ENKELE DRESSING IS LACTOSE VRIJ, vraag naar onze olijfolie MET BALSAMICO DRESSING
DE CAESAR mayonaise EN DE TRUFFEL mayonaise BEVATTEN WORCHESTER SAUS en dit bevat vis en gerst
GEEN ENKELE SANDWICH IS GLUTENVRIJ - WE HEBBEN WEL GLUTENVRIJ BROOD
ONS BROOD BEVAT: water, tarwemeel, tarwebloem, roggemEel, roggebloem, sesamzaad ( gepeld )
Gluten sesamzaad
Tarwezuurdesem, tarwegluten, gerst emoutextract, bakkerszout, enzYmen, gist, kaliumjodide, enzym

JANZ BAR & KITCHEN
Kerkstraat
5611 GJ Eindhoven



w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078