Allergenenkaart voor JANZ BAR & KITCHEN

ONTBIJTMENU

STEAK EGGS BENEDICT
Ei Gluten Melk
FRENCH TOAST
Ei Gluten Melk
2 OEUFS HOLLANDAISE
Ei
EGGCELLENT ( saus bevat alcohol )
Ei Gluten Melk selderij
CROISSANT CLUB ( sporen van noten & soja )
Ei Gluten Noten soja
croissantje jam & boter ( sporen van noten & soja )
Ei Gluten Melk Noten soja
yoghurt warme appel
Gluten Melk Noten
apfelstrudel ( kan sporen bevatten van lupine, melk, noten, selderij, soja, zwavel, en sulfieten )
Ei Gluten
pancakes
Ei Gluten Melk
toast avocado
Gluten Melk
TOAST MET oude kaas
Ei Gluten Melk
TOAST zalm
Ei Gluten vis
king benedict ( saus bevat alcohol )
Ei Gluten Melk schaald vis
YOGHURT BOWL
Gluten Melk Noten

LUNCHMENU

GREEN BENEDICT
Ei Gluten Melk soja
UIENSOEP ( met kippenbouillon gemaakt )
apfelstrudel ( kan sporen bevatten van lupine, melk, noten, selderij, soja, zwavel, en sulfieten )
Ei Gluten
PHILLY CHEESE STEAK ( dressing bevat alcohol )
Ei Gluten Melk
STEAK EGGS BENEDICT
Ei Gluten Melk
CARROT CAKE
Ei Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad soja
CHEESECAKE ( gelantine )
Ei Gluten Melk sesamzaad
APPELTAART ( vervaardigd in een omgeving waar noten worden verwerkt )
Ei Gluten Melk
AMERICAN PANCAKES
Ei Gluten Melk
BLTTA
Ei Melk
BOERENOMELET
Ei Melk selderij
SPAGHETTI TARTUFO
Ei Gluten Melk
CLASSIC CAESAR SALADE - BEVAT WORCHESTERSAUS IN DE DRESSING ( VIS )
Ei Gluten Melk Mosterd vis
CLASSIC CAESAR SANDWICH - BEVAT WORCHESTERSAUS IN DE DRESSING ( VIS )
Ei Gluten Melk Mosterd vis
EHV UITSMIJTER
Ei Melk
GEROOKTE BIEFSTUK
Melk
king benedict ( saus bevat alcohol )
Ei Gluten Melk schaald sesamzaad vis
GROENE KRUIDENSALADE
Ei Melk Noten Pindas
KROKETTEN
Gluten Melk Mosterd selderij
MADAME’KE ( TAHIN; KAN SPOREN BEVATTEN VAN PINDA'S EN NOTEN )
Ei Melk Noten Pindas sesamzaad
STEAK SANDWICH
Gluten Melk
TOSTI
Gluten Melk
ZALM
Ei Melk schaald vis

BORRELKAART

CALAMARI FRITTI ( sporen schaaldieren & vis )
Gluten schaald vis weekdieren
CRISPY CHICKEN BITES
Melk
LINGUINE AL TARTUFO
Ei Gluten Melk Mosterd
VEGETARISCHE LOEMPIA’S
Gluten selderij
FOCACCIA BROOD MET PITTIGE OLIE EN PARMEZAAN CRUMBLe
Gluten Melk
BRIE & PROSCIUTTO CROSTINI ( sporen van sesam & soja )
Ei Gluten Melk sesamzaad soja
BOURGONDISCHE BITTERBALLEN
Gluten Melk selderij
BROOD MET DIP ( dips bevatten lactose )
Gluten
TruffelPizza
Gluten Melk Mosterd
SPAGHETTI TARTUFO
Ei Gluten Melk
PITTIGE STUKJES GEHAKTBAL
Ei Gluten Mosterd
NACHO’S
Melk

WELKE KAZEN ZIJN GEPASTEURISEERD

BELEGEN KAAS = ja
TRUFFELKAAS = JA
PARMEZAANSE KAAS = JA
feta = ja
GERASPTE KAAS = ja

EXTRA INFORMATIE OM OP TE LETTEN

GEEN ENKELE DRESSING IS LACTOSE VRIJ, vraag naar onze olijfolie MET BALSAMICO DRESSING
DE CAESAR mayonaise EN DE TRUFFEL mayonaise BEVATTEN WORCHESTER SAUS en dit bevat vis en gerst
GEEN ENKELE SANDWICH IS GLUTENVRIJ - WE HEBBEN WEL GLUTENVRIJ BROOD
ONS BROOD BEVAT: water, tarwemeel, tarwebloem, roggemEel, roggebloem, sesamzaad ( gepeld )
Gluten sesamzaad
Tarwezuurdesem, tarwegluten, gerst emoutextract, bakkerszout, enzYmen, gist, kaliumjodide, enzym
BRioche brood
Ei Melk sesamzaad soja
Focaccia brood
Gluten Melk
stokbrood take-away ( sporen van ei, melk & sesamzaad )
Ei Gluten Melk sesamzaad

JANZ BAR & KITCHEN
Kerkstraat
5611 GJ Eindhoven



w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078