Allergenenkaart voor Restaurant Basalt

extra allergenen informatie

dressing voor sla bij gerechten
Mosterd
sauzen op basis van zaanse mayonaise
Ei Mosterd selderij soja
fritessaus
Ei Gluten Mosterd
bordopmaak hoofdgerechten vis
Melk
glutenvrij brood
soja

Broodjes

12-uurtje vis
Gluten Melk Mosterd schaald selderij vis
viskwartet
Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij soja vis
Focaccia ham/kaas
Ei Gluten Melk Mosterd Noten soja zwaveldioxid
grootmeester kalfskroketten
Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
pulled chicken
Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij soja
gerookte zalm
Gluten Melk Mosterd selderij vis
carpaccio
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
12-uurtje classic
Gluten Melk Mosterd zwaveldioxid

Flammkuchen

classic
Gluten Melk
zalm
Gluten Melk vis
caprese
Gluten Melk

Soepen

tomatensoep
Gluten Melk selderij
vissoep
Ei Gluten Melk soja vis

Salades

vissalade
Gluten Mosterd schaald vis weekdieren
carpaccio salade
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
salade vega
Gluten Mosterd sesamzaad soja

Starters

Wilde wad oesters
weekdieren
gebakken mosselen
Ei Mosterd selderij soja weekdieren
gambapotje
schaald
surf & turf
Ei Gluten Mosterd schaald selderij sesamzaad soja
tonijntartaar
Ei Gluten Lupine Mosterd Noten selderij soja vis
carpaccio
Ei Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
viskwartet
Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij soja vis
proeverij van de chef
Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten schaald selderij sesamzaad soja vis zwaveldioxid

Burgers

chickenburger
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
havenkwartier
Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja vis

Vlees

Truffelpasta
Gluten Melk soja
gebakken biefstuk
Melk
kipsate
Gluten Melk Pindas schaald selderij sesamzaad soja
ossenhaasspies
Gluten soja

Vis

gebakken zeebaars
Gluten Melk soja vis
Bouillabaisse
Ei Gluten Melk schaald soja vis weekdieren
sliptongen
Gluten soja vis
visvaria
Gluten soja vis
gebakken kabeljauw
Gluten Melk soja vis

Bijgerechten

Patat met fritessaus
Ei Gluten Mosterd
gebakken aardappels
gemengde salade
Ei Gluten Mosterd
gewokte groente
soja

Borrelhap

broodplank
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
grootmeester bitterballen
Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
wieringer kreeftenkroketjes
Ei Gluten Melk Mosterd schaald selderij soja
Crispy gamba's
Gluten schaald soja vis
kaastengels
Gluten Melk

Desserts

sorbet
Melk Noten
dame blanche
Ei Gluten Melk Noten soja
vanille creme brulee
Ei Gluten Melk
apple crumble
Gluten Melk Noten
klein ijsje
Ei Gluten Melk Noten soja

Gebak

appeltaart
Ei Gluten Melk Noten
wieringer koek
Gluten
blondies
Ei Gluten Melk Noten
Brownie
Ei Gluten Melk Noten

Kinderkaart

Tosti ham/kaas
Gluten Melk
snee brood met kroket
Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
kinder 12-uurtje
Gluten Melk Mosterd soja
kinder tomatensoep
Gluten Melk selderij
kinder cheeseburger
Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
mini-frikandellen
Ei Gluten Mosterd
kipnuggets
Ei Gluten Melk soja
sliptong
Gluten soja vis
dierenbeker met ijs
Ei Gluten Melk Noten soja
schatkistje
Melk

Restaurant Basalt
Haventerrein 6
1779 GS Den Oever
0227-511599
info@restaurantbasalt.nl


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078