Spoedcursus AllergenenDeclaratie

Allergenenkaart voor mister wong

Miso Noedelsoep

1 geroosterd kippenpoot noedel soep
Gluten selderij sesamzaad soja
2 gEroosterd VARKENSVLEES noedel soep
Gluten selderij sesamzaad soja
3 wan tan noedel soep
Ei Gluten selderij sesamzaad soja
4 Moksi Metie noedel soep
Gluten selderij soja
5 Peking EEND noedel soep
Gluten schaald soja
6 Rundvlees In pikante saus noedel soep
Gluten Pindas selderij sesamzaad soja

Wok To Go!

A1 thais curry beef
Gluten Pindas soja
A2 Spicy prawn
schaald soja
A3 cha sieuw
Gluten soja
A4 Tjap Tjoi Deluxe ( vegetarish )
Gluten sesamzaad soja
A5 Koe lo kai
Ei Gluten soja
A6 Kung Po Kip
Gluten sesamzaad soja
A6 tHAISE KIP
Noten sesamzaad soja
A7 Tjap tjoi kipfilet
Gluten sesamzaad soja
A7 Tjap Tjoi vARKEN
Gluten sesamzaad soja
A8 For nam
A9 foe yong hai kipfilet
Ei sesamzaad
a9 foe yong hai varken
Ei sesamzaad
a10 geroosterd kippenpoot
Gluten soja
A11 Tjap tjoi met chinese garnalen
Gluten schaald sesamzaad soja
A12 kipfilet met kerrie saus
Gluten Melk soja
A13 Kipfilet met tausi saus
Gluten sesamzaad soja

Belegde broodjes

7 Kippenlevertjes
Gluten selderij sesamzaad soja
8 Sate
Gluten Pindas sesamzaad soja
9 kip kerrie
Gluten Melk selderij soja
10 Tjap tjoi kip
Gluten sesamzaad soja
11 Warm vlees
Gluten sesamzaad soja
12 cha sieuw
Gluten soja
13 kETJAP KIP/VARKEN
Gluten soja
14 bABI pangang
Gluten sesamzaad soja
14 babi pikant
Gluten soja
15 Pom ( Surinaamse Ragout )
Gluten Mosterd soja
16 kouseband met garnalen
Gluten schaald sesamzaad soja
17 zout vlees
Gluten soja
18 rundvlees
Gluten Pindas selderij sesamzaad soja
19 bakkeljauw
Gluten soja vis
20 garnalen
Gluten schaald soja
21 Kung Po Kip
Gluten sesamzaad soja
21 tHAISE KIP
Gluten Noten soja
22 babi spek ( krokante buikspek )
Gluten
23 geroosterd kip
Gluten soja
24 kerrie ei
Ei Gluten soja
25 dynamite
Gluten Melk soja
26 foe yong hai kipfilet
Ei Gluten sesamzaad
27 fa chong
Gluten soja

Soepen

28 Sauto soep zonder rijst
Ei Gluten selderij sesamzaad soja
29 sauto soep met rijst
Ei Gluten selderij sesamzaad soja
30 min soep ( bami met kippenvlees )
Gluten selderij sesamzaad soja
31 chinese champignonsoep
Gluten selderij sesamzaad soja
32 wan tan soep
Ei Gluten selderij sesamzaad soja
33 visballetjes soep
Ei Gluten selderij sesamzaad soja vis
34 kippensoep
Gluten selderij sesamzaad soja
tomatensoep 34
Gluten selderij
34 haaienvinnensoep
Ei Gluten sesamzaad soja vis

Diversen

35 TELO BAKKELJAUW
Gluten soja vis
36 pitjel ( salade met pindasaus )
Gluten Pindas sesamzaad soja
37 Grote loempia
Ei Gluten soja
38 Chinese loempia
Ei Gluten soja
39 SATE KIP
Gluten Pindas sesamzaad soja
41 BLOEDWORST
Gluten selderij soja
41v kipworst
Gluten selderij soja
42 bara
Gluten Mosterd
44 loempia speciaal ( met ei en sate )
Ei Gluten Pindas soja
46 kroepoek
schaald soja

tjauw min schotels ( noodles bevatten geen eieren! ) voor vegans and vegetarians! kan ook zonder ei

47 tjauwmin met moksie metie
Ei Gluten soja
48 tjauwmin met kippenvlees
Ei Gluten soja
49 tjauwmin met varkensvlees
Ei Gluten soja
50 tjauwmin met cha sieuw
Ei Gluten soja
51 tjauwmin mister wong
Ei Gluten soja

Surinaamse nasi schotels ( kan ook zonder ei ) standaard zit er ei in !

52 Surinaamse nasi met moksie metie
Ei Gluten soja
53 Surinaamse nasi met kippenvlees
Ei Gluten soja
54 surinaamse nasi met varkensvlees
Ei Gluten soja
55 Surinaamse nasi met cha sieuw
Ei Gluten soja
56 nasi mister wong
Ei Gluten soja

surinaamse bami schotels ( kan ook zonder ei ) standaard altijd ei

57 surinaamse bami met moksie metie
Ei Gluten soja
58 surinaamse bami met kippenvlees
Ei Gluten soja
59 surinaamse bami met varkensvlees
Ei Gluten soja
60 surinaamse bami met cha sieuw
Ei Gluten soja
61 surinaamse bami mister wong
Ei Gluten soja

mihoen schotels ( kan ook zonder ei ) standaard altijd ei

62 mihoen met moksie metie
Ei Gluten sesamzaad soja
63 Mihoen met kippenvlees
Ei Gluten sesamzaad soja
64 mihoen met varkensvlees
Ei Gluten sesamzaad soja
65 mihoen met cha sieuw
Ei Gluten sesamzaad soja
66 mihoen mister wong
Ei Gluten sesamzaad soja
67 mihoen goreng singapore ( kipfilet en kleine garnalen met kerrie )
Ei Gluten Mosterd schaald selderij soja

kip gerechten

68 kippenlevertjes met groenten
Gluten selderij sesamzaad soja
69 kipfilet met chinese champignons
Gluten sesamzaad soja
70 kipfilet met zoetzure saus
Gluten soja
71 kipfilet met kerriesaus en groenten
Gluten Melk selderij soja
72 Koe lo kai ( kipblokjes met zoetzure saus in deeg )
Gluten sesamzaad soja
73 geroosterd kippenvlees
Gluten soja
74 geroosterd kippenpoot + Friet
Gluten soja
74a tayerblad kipfilet
Gluten sesamzaad soja

vlees gerechten

75 babi pangang
Gluten sesamzaad soja
76 for nam( krokante buikspek ) alleen de moksie saus heeft allergenen soja en gluten )
Gluten soja
77 cha sieuw
Gluten soja
78 GEROOSTERD GEMENGDVLEES
Gluten soja
79 MOSKIE METIE SPECIAAL
Gluten soja
80 fa chong
Gluten soja

EI EN GROENTEN GERECHTEN

81 foe yong hai VARKENSVLEES
Ei Gluten soja
81 foe yong hai kipfilet
Ei Gluten sesamzaad soja
82 foe yong hai MET CHINESE GARNALEN
Ei Gluten schaald sesamzaad soja
83 TJAP TJOI MET VARKENSVLEES
Gluten sesamzaad soja
83 Tjap tjoi kipfilet
Gluten sesamzaad soja
84 Tjap tjoi met chinese garnalen
Gluten schaald sesamzaad soja

CHINESE GARNALEN

85 CHINESE GARNALEN MET KERRIE SAUS
Gluten Melk Mosterd schaald soja
86 CHINESE GARNALEN MET CHINESE CHAMPIONS
Gluten schaald sesamzaad soja
87 CHINESE GARNALEN MET PIKANTE SAUS
Gluten schaald sesamzaad soja
88 CHINESE GARNALEN MET CHILI SAUS ( CHILI SAUS BEVAT GEEN ALLERGENEN !)
schaald
89 CHINESE GARNALEN MET TAUSI SAUS
Gluten schaald soja

vegetarische gerechten

90 tjapt tjoi vegetarisch
Gluten sesamzaad soja
91 tjap tjoi met tempeh
Gluten sesamzaad soja
91 Tjap tjoi tau foe
Gluten sesamzaad soja
92 gado gado ( schaaldier vrij, geen trassi )
Ei Gluten Pindas sesamzaad soja

Roti gerechten

94 Roti met kerrie kipstuk
Ei Gluten Melk soja
95 roti met kipfilet kerrie
Ei Gluten Melk soja
96 roti met pikante rundvlees
Ei Gluten Melk Pindas soja
97 roti met Cha Sieuw
Ei Gluten Melk soja
98 roti met hete kip
Ei Gluten Melk sesamzaad soja
98 roti met varkensvlees
Ei Gluten Melk soja
99 roti vegetarisch
Ei Gluten Melk soja
100 roti vegetarisch speciaal
Ei Gluten Melk soja
101 Roti rol ( kipfilet, aardappel en kouseband )
Ei Gluten Melk soja
102 roti plaat
Gluten Melk

surinaamse gerechten

103 bruine bonen met kip
Gluten soja
103 bruine bonen met varkensvlees
Gluten soja
105 bruine bonen met rundvlees
Gluten Pindas soja
106 gezouten amsoy met kip/ varkensvlees
Gluten sesamzaad soja
107 sopropro met kip/varkensvlees
Gluten sesamzaad soja
108 kouseband met kip/varkensvlees
Gluten sesamzaad soja
109 kouseband met visballetjes
Gluten sesamzaad soja vis
110 Pom ( Surinaamse Ragout )
Gluten Mosterd soja
111 bakkeljauw met groenten
Gluten soja vis
112 zoutvlees met groenten
Gluten soja
113 warmvlees met groenten
Gluten sesamzaad soja

specialiteiten

114 Peking eend
sesamzaad soja
115 pekind eend in zoetzure saus
Gluten sesamzaad soja
116 runvlees in pikante saus
Gluten Pindas soja
117 tjiew jiem kai ( kipfilet met vijf kruiden zout en peper )
Gluten sesamzaad soja
118 tjiew jiem hai ( garnalen met vijf kruiden zout en peper )
Gluten schaald sesamzaad soja
119 sa cha ngau yok ( gesneden biefstuk in chinese barbequesaus)
Gluten sesamzaad soja
120 tong koe ngao ( gesneden biefstuk met chinese champignons in oestersaus )
Gluten sesamzaad soja
121 kung po ha ( chinese garnalen met pittige aromatische kung po saus )
Gluten schaald sesamzaad soja
122 chung ka foek - familie geluk ( diverse vleessoorten en groenten ) garnalen schaaldier!
Gluten schaald sesamzaad soja

chinese nasi gerechten

123 nasi met sate
Gluten Pindas soja
124 nasi young chow ( garnalen- schaaldier) ( varken en kip soja )
Gluten schaald sesamzaad soja
125 nasi goreng met chinese ( garnalen - schaaldier )
Gluten schaald sesamzaad soja
126 Nasi pedis ( pikant ) met kleine (garnalen schaaldier ), kip en groenten )
Gluten schaald sesamzaad soja

mister wong
Middenbaan Noord 136
3191EL Hoogvliet
0684471197
shengwerk@gmail.com

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078
© 2025 - Marktleider in Horeca opleidingen & BHV Cursussen