Allergenenkaart voor

Broodje zalm

		Dillesaus	Ei Mosterd selderij
		Komkommer
		Kappertjes
		Rode ui
		Sla
		Gerookte zalm	Melk vis

Broodje Tonijn

		Tonijn uit blik op olie	vis
		Appel
		Prei
		Sla
		Rode ui
		Kappertjes	selderij
		Komkommer
		Tonijnmayonaise	Ei Mosterd vis

Broodje brie

		Brie	Melk
		Rucola sla
		Honing
		Walnoten	Noten

Broodje Kip oet Twente

		Kippendij gekruid	Ei
		Krulslamelange
		Sambasaus	Ei Mosterd

Broodje Eiersalade

		Eieren	Ei
		Aardappelen
		Ui
		Mayonaise	Ei Mosterd selderij
		Peterselie
		Rucola
		Bosui

Broodje Kipkerrie

		Kip kerrie salade	Ei
		Krulslamelange
		Ovengebakken kipfilet	Ei
		Komkommer

Broodje gezond

		Boeren ham
		Jong belegen kaas	Melk
		Krulslamelange
		Ei	Ei
		Dillesaus	Ei Mosterd selderij
		Tomaat
		Komkommer

Broodje Carpaccio

		RunderCarpaccio
		Rucola
		Truffelmayonaise	Ei Mosterd selderij soja
		Zongedroogde tomaten
		Parmezaanse kaas	Melk
		Pijnboompitten

Broodje Bart

		Gehaktbal uit de jus
		Rucola
		Mosterdmayonaise	Ei Gluten Mosterd

Broodje Oude kaas

		Oude kaas	Melk
		Komkommer
		Zongedroogde tomaten
		Vijgensaus

Broodje Beenham met beenham saus

		Boeren beenham
		Krulslamelange
		beenhamsaus	Ei Gluten Melk selderij soja

Broodje Filet American

		Filet American	Ei Mosterd
		Krulslamelange
		Ui
		Ei	Ei

Schacciata wit

		.	Gluten

Schiacciata meergranen

		.	Gluten

Stokbrood wit

		.	Gluten

Stokbrood bruin

		.	Gluten

Saucijzenbroodje

		.	Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja

Brownie

		.	Ei Gluten Melk Noten soja

Muffin met bosbessen

		.	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad soja

Muffin choc & salted caramel

		.	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad soja

Broodje gehaktbal

(geen gerechten)

Vis salade

		Mais
		Kappertjes	selderij
		Parmezaanse kaas	Melk
		Sla, komkommer, tomaat, rode ui, lente ui
		Kruidenpasta	Gluten selderij
		Dillesaus	Ei Mosterd soja
		Gerookte zalm	vis
		Tonijnsalade	Ei Mosterd soja vis

Kip salade

		Kippendijfilet	Ei
		Sla
		Sambasaus	Ei Mosterd
		Kruidenpasta	Gluten selderij
		Ovengebakken spek
		Rode ui en lente ui
		Komkommer
		Tomaat
		Parmezaanse kaas	Melk

Wrap Kip

		Gekruide kippendijfilet	Ei
		Wrap	Gluten
		Sla, tomaat, komkommer, rode ui, lente ui
		Sambasaus	Ei Mosterd
		Parmezaanse kaas	Melk

Wrap Zalm

		Gerookte zalm	vis
		Wrap	Gluten
		Sla, tomaat, komkommer, rode ui, lente ui
		Parmezaanse kaas	Melk
		Dillesaus	Ei Mosterd selderij

Wrap Carpaccio

		Carpaccio
		Wrap	Gluten
		Sla, komkommer, rode ui
		Zongedroogde tomaten
		Parmezaanse kaas	Melk
		Pijnboompitten
		Truffelmayonaise	Ei Mosterd selderij soja

Broodje gerookte pulled zalm met citroenmayonaise

		Dillesaus	Ei Mosterd selderij
		Citroenmayonaise	Ei Mosterd selderij
		Gemengde sla en komkommer
		Pulled zalm met peperkorrels	vis

Broodje Iberico ribfingers

		Iberico ribfingers
		Gemengde sla, lente ui en augurk
		Barbeque saus
		Chili saus

Broodje van de maand(pulled pork)

		Pulled pork
		Pulled pork saus
		Gemengde sla
		Rauwkost

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078