Allergenenkaart voor

Salmon Tartare Temptation

		Gerookte zalm
		Sla
		Rode ui
		Kappertjes
		Komkommer
		Dillesaus

Broodje Tonijn

		Tonijn uit blik op olie
		Appel
		Prei
		Sla
		Rode ui
		Kappertjes
		Komkommer
		Mayonaise
		Augurk

Broodje Camembert

		Camembert
		Rucola /sla
		Honing
		Walnoten
		Mangochutney

Broodje Twentse kip

		Kippendij gekruid
		Krulslamelange en lente ui
		Sambasaus
		Ingelegde komkommer en rode ui
		Gefrituurde ui

Broodje gezond

		Boeren ham
		Jong belegen kaas
		Krulslamelange
		Ei
		Dillesaus
		Tomaat
		Komkommer
		Sla en lente ui

Broodje Carpaccio

		RunderCarpaccio
		Rucola
		Pijnboompitten
		Parmezaanse kaas
		Zongedroogde tomaten
		Truffelmayonaise

Broodje Bart

		Gehaktbal uit de jus
		Rucola en lente ui
		Mosterdmayonaise
		Gefrituurde ui

Broodje Beenham met beenham saus

		Boeren beenham
		Krulslamelange komkommer en tomaat
		beenhamsaus

Broodje Filet American

		Filet American
		Krulslamelange
		Ui
		Ei

Schacciata wit

		.

Schiacciata meergranen

		.

Stokbrood wit

		.

Stokbrood bruin

		.

Saucijzenbroodje

		.

Brownie

		.

Muffin met bosbessen

		.

Muffin choc & salted caramel

		.

Asian Zest Chicken

		Gepanneerde kippendij
		Asian black peppermayonaise

Smoked Ribeye

		Gerookte ribeye
		Sla en lente ui
		Ingelegde komkommer en rode ui
		Ceto balsamicocreme
		Pijnboompitten

Wrap Kip

		Gekruide kippendijfilet
		Wrap
		Sla, tomaat, komkommer, rode ui, lente ui
		Sambasaus
		Parmezaanse kaas

Vegan Delight

		Hummus naturel
		Gegrilde paprika
		Sla en lente ui
		Ingelegde komkommer en rode ui
		Komkommer/gembermayonaise
		Gefrituurde uitjes

Wrap Zalm

		Gerookte zalm
		Wrap
		Sla, tomaat, komkommer, rode ui, lente ui
		Parmezaanse kaas
		Dillesaus

Wrap Carpaccio

		Carpaccio
		Wrap
		Sla, komkommer, rode ui
		Zongedroogde tomaten
		Parmezaanse kaas
		Pijnboompitten
		Truffelmayonaise

Broodje gerookte pulled zalm met dillesaus

		Pulled zalm met peperkorrels
		Gemengde sla en komkommer
		Citroenmayonaise
		Dillesaus

Broodje Iberico ribfingers

		Iberico ribfingers
		Gemengde sla, lente ui
		Barbeque saus
		Ingelegde komkommer en rode ui

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078