Allergenenkaart voor Restaurant de Jongens

Zoet

		Croissant	Ei Gluten Melk
		croissant chocoladepasta	Ei Gluten Melk Noten Pindas soja
		Croissant jam en boter	Ei Gluten Melk
		croissant ham & kaas	Ei Gluten Melk
		Granola	Lupine Melk Noten soja
		Pancake's	Ei Gluten Melk

EI

		WIT BROOD	Gluten Melk soja
		Bruin brood	Gluten sesamzaad
		Klassiek	Ei Gluten Melk
		zalm	Ei Gluten Melk selderij soja vis
		Avocado	Ei Gluten Melk soja
		Benedict	Ei Gluten Melk soja
		Omelet	Ei Gluten Melk
		Scrambled eggs	Ei Gluten Melk
		Breakfast Bagel	Ei Gluten Melk sesamzaad soja

Toast

		Toast Avocado	Gluten selderij sesamzaad

Ontbijt

		Wit brood	Gluten Melk soja
		bruin brood	Gluten sesamzaad
		Ontbijt "de jongens"	Ei Gluten Melk Noten sesamzaad soja
		Ontbijt "de jongens" vega	Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja

Broodjes

		Wit Broodje Chiabatta	Gluten
		Bruin Broodje Chiabatta	Gluten sesamzaad
		Gezond	Ei Gluten Melk
		Oude kaas	Ei Gluten Melk Mosterd
		Carpaccio	Ei Gluten Melk
		tonijnsalade	Ei Gluten Mosterd selderij vis
		gerookte zalm	Gluten Melk vis
		Serranoham	Gluten Melk
		Broodje gerookte kip	Ei Gluten Melk Mosterd Noten

Broodjes warm

		wit broodje Chiabatta	Gluten
		bruin broodje chiabatta	Gluten sesamzaad
		gegrilde groente vegan	Gluten Lupine selderij sesamzaad
		vegan burger	Gluten Lupine
		krokante kiphaasjes	Ei Gluten Mosterd Noten Pindas
		Krokante chunks	Gluten Pindas soja
		warm vlees	Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja
		geitenkaas	Gluten Melk Noten

Clubsandwich

		Wit brood	Gluten Melk soja
		bruin brood	Gluten sesamzaad
		Clubsandwich classic	Ei Gluten Mosterd selderij
		clubsandwisich vis	Ei Gluten Melk Mosterd sesamzaad soja vis
		clubsandwich carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd

Warme gerechten

		wit brood	Gluten Melk soja
		bruin brood	Gluten sesamzaad
		Draadjesvleeskroket met brood	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad zwaveldioxid
		kalfskroket met brood	Ei Gluten Mosterd selderij zwaveldioxid
		Garnalen kroket met brood	Ei Gluten Melk schaald soja vis
		Groente kroket met brood	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		Oude kaas kroket met brood	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad zwaveldioxid
		Wildkroket met brood	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
		12 uurtje de jongens	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		12 uurtje vis	Ei Gluten Melk schaald selderij soja vis
		12 uurtje vega	Ei Gluten Melk selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		spies de jongens	Mosterd Noten Pindas soja
		Burger voor grote jongens	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		spareribs	Gluten Mosterd selderij sesamzaad soja

Uitsmijters

		wit brood	Gluten Melk soja
		bruin brood	Gluten sesamzaad
		Uitsmijter de jongens	Ei Gluten
		Uitsmijter gerookte zalm	Ei Gluten vis

Tosti

		Wit brood	Gluten Melk soja
		bruin brood	Gluten sesamzaad
		ham & kaas	Gluten Melk
		oude kaas	Gluten Melk
		Tosti kaas	Gluten Melk
		geitenkaas	Gluten Melk Noten

Soepen

		Soep wordt geserveerd met brood	Gluten
		noordzee Vissoep	schaald selderij soja vis weekdieren
		Soep van het moment ( vraag altijd naar de allergenen betreft een wisselende soep)

Salade's

		Salade carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Salade geitenkaas	Gluten Melk Mosterd Noten soja
		Salade Gerookte kip	Gluten Mosterd Noten soja
		Salade trio vis	Ei Gluten Mosterd schaald vis
		salade Gemarineerde groente vegan	Mosterd selderij soja

Voor bij de borrel

		bitterballen 7 stuks	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad
		garnalen bitterballen 7 st	Ei Gluten Melk schaald vis
		Ham kaas bitterbal 7 stuks	Gluten Melk Mosterd selderij
		Groente bitterballen 7 stuks	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij soja zwaveldioxid
		Javaantjes Sate kroket 7 stuks	Gluten Pindas soja
		Bittergarnituur 12 st Wisselende allergenen	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
		Borrelplank wisselende allergenen	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
		Brood met smeersels	Ei Gluten Melk Mosterd soja

Voorgerechten

		Gemarineerde groenten	selderij
		Carpaccio	Ei Melk Mosterd Noten Pindas
		Gerookte zalm toast	Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad soja vis
		Vleesplankje	Ei Gluten Mosterd soja

voorgerechten warm

		pittige gamba's	Ei Gluten Mosterd schaald selderij soja
		Rib fingers	Gluten Mosterd

Hoofdgerechten

		pasta Gamba's	Ei Gluten Noten schaald
		Wildstoof	Gluten Melk Mosterd selderij zwaveldioxid
		Hertenbiefstuk	Gluten Melk zwaveldioxid
		Krokante SUCADE	Gluten Melk selderij soja
		Bavette	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		spies de jongens	Mosterd Noten Pindas soja
		Burger voor grote jongens	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		spareribs	Gluten Mosterd selderij sesamzaad soja
		Rode biet pasta	Gluten Noten
		vegan burger	Gluten Lupine

Kids Specials

		kinderhap frikandel	Ei Gluten Mosterd
		kinderhap Kipnuggets	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		kinderhap Kroket	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		burger voor de kleine man	Ei Gluten Melk Mosterd selderij
		Kids Spareribs	Gluten Mosterd selderij sesamzaad

Sauzen

		pepersaus	Gluten Melk
		hollandaisesaus	Ei Melk selderij
		witte wijnsaus	Gluten Melk
		rode wijnsaus	Ei Gluten soja zwaveldioxid
		burgersaus	Ei Mosterd selderij

Dessert

		Vegan Dame blanche
		affogato	Ei Gluten Melk Noten soja
		espresso martini
		Stroopwafel crunch	Ei Gluten Melk soja
		sorbet & fruit	Ei Gluten Lupine Melk soja
		dame blanche	Ei Gluten Lupine Melk soja
		Karamello	Ei Gluten Lupine Melk soja
		Amarena	Ei Gluten Lupine Melk soja
		Ijskoffie	Ei Melk soja
		lavacake	Ei Gluten Melk soja
		kaasplankje van liza	Gluten Melk Noten Pindas
		koffie de jongens	Ei Gluten Melk Noten Pindas soja
		Banana royale	Ei Gluten Lupine Melk soja
		strawberry dream	Ei Gluten Lupine Melk soja

Gebak

		Appeltaart	Ei Gluten Melk Noten
		Framboos	Ei Gluten Melk Noten
		Hazelnoot karamel	Ei Gluten Melk Noten soja
		citroen MEringue	Ei Gluten Melk Noten
		Champagne framboos	Ei Gluten Lupine Melk
		Aardbei Romanoff	Ei Gluten Melk Noten
		Apfelstrudel	Ei Gluten Melk
		Lava Cake	Ei Gluten Melk soja
		Brownie	Ei Gluten Melk soja
		Carrot cake	Ei Gluten Melk Mosterd Noten
		Cheesecake	Ei Gluten Melk
		stroopwafel	Ei Gluten Melk Mosterd
		MANGO Passie	Ei Gluten Melk Noten

Macarons

		Macaron Speculaas	Ei Gluten Melk Noten soja
		Macaron framboos	Ei Noten
		macaron cassis	Ei Noten
		Macaron Peer kaneel	Ei Noten
		macaron Ginger lemon	Ei Melk Noten soja
		macaron karamel	Ei Melk Noten soja
		macaron hazelnoot	Ei Melk Noten soja
		macaron Sinaasappel	Ei Melk Noten soja
		macaron vanille	Ei Melk Noten soja
		macaron citroen basilicum	Ei Melk Noten soja
		macaron chocolade	Ei Melk Noten soja
		macaron kokos	Ei Melk Noten soja
		macaron aardbei yoghurt	Ei Melk Noten soja
		Macaron pistache	Ei Melk Noten soja
		macaron koffie	Ei Melk Noten soja
		macaron passie	Ei Melk Noten soja
		macaron kersen	Ei Melk Noten soja
		Macaron Earl Grey	Ei Melk Noten soja

Restaurant de Jongens
Dorpsweg 10
3235AG Rockanje
0181853544
info@dejongensrockanje.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078