Allergenenkaart voor Restaurant de Jongens

Zoet

		croissant ham & kaas	Ei Gluten Melk Noten soja
		croissant chocoladepasta	Ei Gluten Melk Noten Pindas soja
		Granola	Lupine Melk Noten soja
		Pancake's	Ei Gluten Melk Noten
		Croissant jam en boter	Ei Gluten Melk Noten
		Croissant	Ei Gluten Melk Noten

EI

		Klassiek	Ei Gluten Melk Mosterd
		zalm	Ei Gluten Melk Mosterd soja vis
		Omelet	Ei Gluten Melk
		Avocado	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Benedict	Ei Gluten Melk soja
		Scrambled eggs	Ei Gluten Melk selderij soja

Ontbijt

		Ontbijt "de jongens"	Ei Gluten Melk Noten
		Ontbijt "de jongens" vega	Ei Gluten Melk Mosterd Noten sesamzaad

Broodjes

		Oude kaas	Ei Gluten Melk Mosterd soja
		Gezond	Ei Gluten Melk soja
		Filet American	Ei Gluten Mosterd selderij soja zwaveldioxid
		gerookte ham	Ei Gluten Melk selderij
		Carpaccio	Ei Gluten Melk Noten Pindas sesamzaad
		gerookte zalm	Ei Gluten Melk Mosterd soja vis
		tonijnsalade	Ei Gluten Mosterd soja vis
		Filet american met martinosaus	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
		Broodje gerookte kip	Ei Gluten Melk selderij soja

Broodjes warm

		gegrilde groente vegan	Ei Gluten Noten Pindas selderij sesamzaad
		krokante kiphaasjes	Ei Gluten Mosterd Noten Pindas sesamzaad
		warm vlees	Ei Gluten Mosterd Noten Pindas selderij soja
		geitenkaas	Ei Gluten Melk Noten
		Burger voor grote jongens	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		vegaburger de grote jongens	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja
		Broodje Pulled pork	Gluten Melk Mosterd soja zwaveldioxid

Clubsandwich

		clubsandwich carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja
		clubsandwisich vis	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja vis
		Clubsandwich classic	Ei Gluten Melk selderij soja

Warme gerechten

		12 uurtje de jongens	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd selderij soja
		12 uurtje vis	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd schaald selderij soja vis
		12 uurtje vega	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas selderij sesamzaad soja
		kroket met brood	Ei Gluten Mosterd schaald soja vis
		spies de jongens	Ei Gluten Mosterd Noten Pindas selderij soja
		holyhoeve biefstuk	Ei Gluten Mosterd selderij soja
		spareribs	Gluten Mosterd selderij sesamzaad soja zwaveldioxid

Uitsmijters

		Uitsmijter de jongens	Ei Gluten Melk Noten
		Uitsmijter gerookte zalm	Ei Gluten Melk Noten vis

Tosti

		ham & kaas	Gluten Melk sesamzaad
		oude kaas	Gluten Melk
		geitenkaas	Gluten Melk selderij

Soepen

		mosterdsoep ( gluten niet in de soep maar in het brood)	Gluten Mosterd selderij soja zwaveldioxid
		Soep van het moment ( vraag altijd naar de allergenen betreft een wisselende soep)
		noordzee Vissoep ( gluten niet in de soep maar in het brood)	Gluten Mosterd Noten schaald selderij soja vis weekdieren
		Tomatensoep (gluten niet in de soep maar in het brood)	Gluten Noten Pindas selderij soja

Salade's

		ceasar kip	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja
		ceasar gerookte zalm	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja vis
		geitenkaas	Ei Gluten Melk Mosterd Noten selderij soja
		carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd Noten soja
		Gegrilde groente vegan	Mosterd selderij soja

Bowls

		Poké bowl gerookte kip	Gluten selderij sesamzaad soja
		poké bowl gerookte zalm	Gluten selderij sesamzaad soja vis
		poké bowl vega	Gluten selderij sesamzaad soja
		poke bowl beef	Gluten selderij sesamzaad soja

Voor bij de borrel

		geitenbok bitterballen 9 st	Ei Gluten Melk selderij soja
		bittergarnituur vega 12 st	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		garnalen bitterballen 9 st	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas schaald selderij soja vis zwaveldioxid
		Brood met smeersels	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
		Borrelplank	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
		Bittergarnituur 12 st	Ei Gluten Lupine Melk Mosterd Noten Pindas schaald selderij sesamzaad soja vis weekdieren zwaveldioxid
		bitterballen 9 stuks	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja

Voorgerechten

		Carpaccio	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas sesamzaad soja
		caprese	Melk Noten Pindas selderij zwaveldioxid
		Vleesplankje	Ei Gluten Mosterd selderij soja zwaveldioxid
		gerookte zalm	Gluten Melk sesamzaad vis

voorgerechten warm

		pittige gamba's	Ei Gluten Mosterd Noten Pindas schaald selderij soja
		paddestoelen ( kan ook zonder melk)	Gluten Melk selderij soja

Hoofdgerechten

		holyhoeve biefstuk	Ei Gluten Mosterd Noten Pindas selderij soja zwaveldioxid
		Groente van de dag
		stoofpotje	Mosterd Noten Pindas selderij soja
		spies de jongens	Ei Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja
		Burger voor grote jongens	Ei Gluten Melk Mosterd selderij sesamzaad soja
		spareribs	Gluten Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		groente curry vegan	selderij soja
		pasta al pomodoro	Ei Gluten Melk selderij soja
		burger voor grote jongens vega	Ei Gluten Melk Noten Pindas selderij sesamzaad soja
		kabeljauw	Ei Gluten selderij vis
		Aardappelpuree	Ei Melk Mosterd selderij
		aardappelgratin	Ei Melk Mosterd selderij
		Vispannetje	Melk Mosterd schaald selderij vis zwaveldioxid
		zalmfilet	Ei Gluten Melk selderij soja vis zwaveldioxid

Kids Specials

		kinderhap Kroket	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij
		kinderhap Kipnuggets	Ei Gluten Melk selderij
		burger voor de kleine man	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij sesamzaad soja
		schnitzel	Ei Gluten Melk Mosterd Noten Pindas selderij soja
		kinderhap frikandel	Ei Gluten Melk selderij soja

Sauzen

		pepersaus	Ei Gluten Melk selderij
		warme knoflooksaus	Melk selderij soja
		hollandaisesaus	Ei Melk selderij
		witte wijnsaus	Gluten Melk selderij soja
		rode wijnsaus	Ei Gluten Melk selderij soja zwaveldioxid
		burgersaus	Ei Gluten Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid

Dessert

		affogato	Ei Gluten Melk Noten soja
		Ijskoffie	Ei Melk soja
		cheesecake	Ei Gluten Melk selderij soja
		Banana royale	Ei Gluten Lupine Melk soja
		sorbet & fruit	Ei Gluten Lupine Melk soja
		strawberry dream	Ei Gluten Lupine Melk soja
		dame blanche	Ei Gluten Lupine Melk soja
		Karamello	Ei Gluten Lupine Melk soja
		Amarena	Ei Gluten Lupine Melk soja
		koffie de jongens	Ei Gluten Lupine Melk Noten Pindas selderij sesamzaad soja zwaveldioxid
		lavacake	Ei Gluten Melk soja
		proeverij van chocolade	Ei Gluten Melk Noten Pindas soja
		kaasplankje van liza	Gluten Melk Noten Pindas

Gebak

		Appeltaart	Ei Gluten Melk Noten
		Hazelnoot schuim	Ei Gluten Melk Noten
		Mokka Bavaroise	Gluten Melk soja
		Pistache frambozen bavaroise	Gluten Noten
		Aardbei bol bavaroise	Ei Gluten Melk Noten soja
		Tiramisu Bavaroise	Ei Gluten Melk Noten soja zwaveldioxid
		Apfelstrudel	Ei Gluten Melk
		Lava Cake	Ei Gluten Melk soja
		Brownie	Ei Gluten Melk soja
		Boterkoek	Ei Gluten Melk
		Carrot cake	Ei Gluten Melk Noten
		Cheesecake newyork	Ei Gluten Melk selderij soja

Macarons

		Macaron Speculaas	Ei Gluten Melk Noten soja
		Macaron framboos	Ei Noten
		macaron cassis	Ei Noten
		Macaron Peer kaneel	Ei Noten
		macaron Ginger lemon	Ei Melk Noten soja
		macaron karamel	Ei Melk Noten soja
		macaron hazelnoot	Ei Melk Noten soja
		macaron Sinaasappel	Ei Melk Noten soja
		macaron vanille	Ei Melk Noten soja
		macaron citroen basilicum	Ei Melk Noten soja
		macaron chocolade	Ei Melk Noten soja
		macaron kokos	Ei Melk Noten soja
		macaron aardbei yoghurt	Ei Melk Noten soja
		Macaron pistache	Ei Melk Noten soja
		macaron koffie	Ei Melk Noten soja
		macaron passie	Ei Melk Noten soja
		macaron kersen	Ei Melk Noten soja
		Macaron Earl Grey	Ei Melk Noten soja

Restaurant de Jongens
Dorpsweg 10
3235AG Rockanje
0181853544
info@dejongensrockanje.nl

w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078