Allergenenkaart voor Spaans restaurant De Reis

Voorgerechten

soep van zoete aardappel met een krokant van serranoham
SOEP VAN DE WEEK - INFORMEER BIJ DE BEDIENING
brood met aioli en tapenade
Ei Gluten Mosterd selderij
brood met aioli
Ei Gluten Mosterd
brood met tapenade
Gluten selderij
brood naturel
Gluten
gemarineeerde olijven
selderij
tapa van de dag - INFORMEER BIJ DE BEDIENING
TAPASPLANK VOOR 2 PERSONEN; 6 HAPJES VAN DE KEUKEN (WARME EN KOUD) - INFORMEER BIJ DE BEDIENING

Paella's

PaeLla met kip, vis, chorizo en paprika
Gluten Mosterd selderij soja vis
PaeLla met kip, chorizo en peulvruchten
Gluten Lupine Mosterd selderij soja
PaeLla met vis en schaaldieren
Gluten Mosterd schaald selderij soja vis weekdieren
PaelLa met kip en gamba's (pikant)
Gluten Mosterd schaald selderij soja
Paella met paddenstoelen
Gluten Mosterd selderij
paella met olijven, groenten en champignons
Gluten Mosterd selderij

Vegetarische tapas

spaans kaasplankje met kweepeer en cranberrymosterd
Melk Mosterd Noten
salade met verse spinazie en geitenkaas
Melk Mosterd Noten
gemengde groene salade
Mosterd Noten
Zoetzure rode pepers met roomkaas
Melk
Gegrilde groentenmix uit de oven (zonder allergenen)
gegratineerde knoflookchampignons
Melk selderij
PORTOBELLO GEVULD MET BASILICUM, ZONGEDROOGDE TOMAAT EN ROOMKAAS
Melk selderij
SPAANSE tortilla
Ei Melk selderij
GEGRATINEERDE ARTISJOKKEN MET TOMATENSALSA EN MANCHEGO
Melk selderij
spnazietaart met geitenkaas en saus van cabrales
Ei Gluten Melk selderij
Kroketjes van geitenkaas
Ei Gluten Melk Mosterd selderij
gefrituurde geitenkaas in bladerdeeg
Gluten Melk selderij
aardappeltjes in de schil uit de oven met pikante rode mojo
selderij
gefrituurde aardappelblokjes met aioli
Ei Gluten Mosterd
portie friet met mayo
Ei Gluten Mosterd

Tapas met vis, schaal- & schelpdieren

gamba's en champignons in kruidenboter
Melk schaald
gefrituurde inktvisringen
Ei Gluten Mosterd weekdieren
gegratineerde mosseleN
Melk selderij weekdieren zwaveldioxid
rolletje van gerookte zalm met basilicumroomkaas en citroenmayo
Melk vis zwaveldioxid
gamba's van de bakplaat met aiolie
Ei Mosterd schaald
gambakroketjes met peper-Tequillasaus
Ei Gluten Mosterd schaald selderij zwaveldioxid
Knoflookbrood met ansjovis
Ei Gluten Mosterd selderij vis
SALADE MET tonijn
Ei Mosterd selderij vis
zeebaars met Mediterraanse vinaigrette
selderij vis zwaveldioxid

Tapas met vlees

knoflookbrood met Chorizo & Manchego
Ei Gluten Melk Mosterd
salade met serranoham en meloen
Mosterd selderij
ibericokroketjes met truffelmayonaise
Ei Gluten Melk Mosterd selderij
CHORIZOKROKETJES MET KERRIEMAYONAISE
Ei Gluten Melk Mosterd selderij
CARPACCIO VAN WILDZWIJN MET RUCOLA, MANCHEGO, TRUFFELMAYONAISE EN PESTO
Ei Melk Mosterd selderij
SPAANS GEVULDE EIEREN met Serranoham
Ei Melk Mosterd selderij
MET SPEK OMWIKKELDE DADELS
Noten
MOORSE SPIEZEN VAN VARKENSHAAS
Ei Mosterd selderij
lamsworstjes met pittige tomatensalsa
selderij
spaans gemarineerde kip
selderij
GEMARINEERDE SPARERIBS
Gluten selderij soja
GEHAKTBALLETJES MET TOMATENSAUS
Ei Gluten selderij
STOOFPOTJE VAN IBERICO SCHARRELVARKEN
Gluten selderij soja
RUNDERSPIEZEN VAN DE BAKPLAAT met truffeljus
selderij soja
LAMSSPIEZEN MET honing-thymjus (zonder allergenen)
varkenshaas uit de oven met cabrales
Ei Melk Mosterd selderij soja zwaveldioxid
lauwwarme geitenkaas en serranoham met balsamicostroop
Melk zwaveldioxid

Kindermenu's

varkenshaasspies
selderij
Spareribs
Gluten selderij soja
gehaktballetjes
Ei Gluten selderij
spaanse kip
selderij
inktvisringen
Ei Gluten weekdieren
geitenkaaskroketjes
Ei Gluten Melk Mosterd selderij

Nagerechten

Dessert del dia - informeer bij de bediening
classic crème brulée
Ei Melk
terschellinger cranberry brulée
Ei Melk
ananasijs
Ei Melk Noten soja
sinaasappelijs
Ei Melk Noten soja
citroenijs
Ei Melk Noten soja
cocosijs
Ei Melk Noten soja
NIÑOS HELADO (KINDERIJS)
Ei Melk Noten soja
spaans kaasplankje
Melk Mosterd Noten

Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.

(geen gerechten)

Spaans restaurant De Reis
Dorpsstraat 58
8896 JG Terschelling Hoorn
0562 448424
dereis@tapasopterschelling.nl


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078