Allergenenkaart voor Spaans restaurant De Reis

Voorgerechten

Zoete aardappel, kokos en limoensoep
SOEP VAN DE dag - INFORMEER BIJ DE BEDIENING
Gazpacho, koiude tomaat- en knoflooksoep
zwaveldioxid
brood met aioli, olijf- en ansjovistapenade
Ei Gluten Melk Mosterd selderij vis
brood met aioli
Ei Gluten Melk Mosterd
brood met olijventapenade
Gluten Melk selderij
brood met ansjovistapenade
Gluten Melk selderij vis
brood naturel
Gluten Melk
Pan con tomate
Gluten
gemarineerde olijven
selderij
TAPASPLANK VOOR 2 PERSONEN; 6 HAPJES VAN DE KEUKEN (WARM EN KOUD) - INFORMEER BIJ DE BEDIENING
tapa van de dag - informeer bij de bediening

Paella's

PaeLla valenciana met kip, vis, chorizo en paprika
Ei Gluten Mosterd selderij soja vis
PaeLla de pollo met kip, chorizo en peulvruchten
Ei Gluten Lupine Mosterd selderij soja
PaeLla de marisco met vis en schaaldieren
Ei Gluten Mosterd schaald selderij soja vis weekdieren
PaelLa piri piri hot hot met kip en gamba's (pikant)
Ei Gluten Mosterd schaald selderij soja
paella met olijven, groenten en champignons
Ei Gluten Mosterd selderij
paella arroz negra - zwarte paella met zeevruchten en inktvisinkt
Ei Gluten Mosterd schaald selderij soja vis weekdieren

Vegetarische tapas

spaans kaasplankje met kweepeergelei en cranberrymosterd
Melk Mosterd Noten
Groene salade
Mosterd Noten
spinaziesalade geitenkaas en walnoot
Melk Mosterd Noten
peppadew gevuld met roomkaas
Melk
spiesje mozarella en tomaat
Melk
geitenkaasdip uit de oven met brood
Gluten Melk
gefrituurde geitenkaas in bladerdeeg
Ei Gluten Melk selderij
kroketjes van oude kaas
Ei Gluten Melk selderij sesamzaad
Halloumi met gegrilde groenten
Melk
gefrituurde aubergine met honing
Gluten
artisjokken gegratineerd met Manchego
Melk selderij
pimientos de padron
portobello met room-, en geitenkaas
Melk Noten selderij soja
patatas bravas met rode mojo
selderij
gefrituurde aardappelblokjes met aioli
Ei Gluten selderij
portie friet met mayo
Ei Gluten Mosterd

Tapas met vis, schaal- & schelpdieren

gefrituurde inktvisringen met aioli
Ei Gluten Mosterd weekdieren
gambakroketjes met peper-tequillasaus
Ei Gluten Mosterd schaald selderij zwaveldioxid
gambaspies met aioli
Ei Mosterd schaald
gegratineerde mosselen
Melk selderij weekdieren zwaveldioxid
sardines van de bakplaat
selderij vis
heekfilet met mediterraanse vinaigrette
selderij vis
spaanse octopussalade
schaald
gemarineerde ansjovisfilet met knoflook
vis
visplankje met gerookte vissoorten
vis

Tapas met vlees

salade met serranoham
Mosterd selderij
carpaccio van wildzwijn met rucula, Manchego, truffelmayonaise en pesto
Ei Melk Mosterd
gevulde eieren met serranoham
Ei Melk Mosterd selderij
meloen met serranoham en aardbeiendressing
spaans vleesplankje (koud)
gemarineerde spare ribs
Gluten selderij soja
MOORSE SPIEZEN VAN VARKENSHAAS
Ei Mosterd selderij
rundergehaktballetjes in tomatensaus
Ei Gluten selderij
Stoofpotje van Iberisch scharrelvarken
Gluten selderij soja
spiesje met chorizo en pimientos de padron
selderij zwaveldioxid
empanada kip piri piri
Gluten sesamzaad
Kippenvleugels met gember en sesam
sesamzaad soja
met spek omwikkelde dadels met amandel
Noten
chorizokroketjes met kerriemayonaise
Ei Gluten Melk Mosterd selderij
lamsworstjes met een pittige salsa
selderij

Kindermenu's

varkenshaasspies
selderij
Spareribs
Gluten selderij soja
rundergehaktballetjes
Ei Gluten selderij
kippenvleugel
selderij
inktvisringen
Ei Gluten Mosterd weekdieren
kroketjes van oude kaas
Ei Gluten Melk Mosterd selderij

Nagerechten

Dessert del dia - informeer bij de bediening
classic creme brulée
Ei Melk
Terschellinger cranberry brulee
Ei Melk
cacao-ijs
Ei Noten soja
sinaasappelijs
Ei Melk Noten soja
citroenijs
Ei Melk Noten soja
cocos-ijs
Ei Melk Noten soja
ninos helados (kinderijs)
Ei Melk Noten soja
spaans kaasplankje
Melk Mosterd Pindas

Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.

(geen gerechten)

Spaans restaurant De Reis
Dorpsstraat 58
8896 JG Terschelling Hoorn
0562 448424
dereis@tapasopterschelling.nl


w: www.sho-horeca.nl
t: 076-5710078